第1个回答 2018-01-05
主料
卤熟猪头肉
200g
青椒
1个
红椒
1个
青蒜
1颗
辅料
生抽
2茶勺
料酒
2茶勺
剁椒
1汤勺
糖
1/2茶勺
蒜
适量
姜
适量
油
适量
步骤
1.猪头肉切薄片，青红椒，青蒜和姜蒜，洗洗切切，准备好;
2.锅中入少许油烧热，下姜蒜片略爆一下;
3.放入猪头肉翻炒，喷入少许料酒;
4.再调入生抽，剁椒，糖炒匀;
5.放入青红椒丝和蒜白炒至断生;
6.出锅前再放入蒜青炒几下，出锅。
第2个回答 2018-01-05
食材
主料
卤熟猪头肉
200g
青椒
1个
红椒
1个
青蒜
1颗
辅料
生抽
2茶勺
料酒
2茶勺
剁椒
1汤勺
糖
1/2茶勺
蒜
适量
姜
适量
油
适量
步骤
1.猪头肉切薄片，青红椒，青蒜和姜蒜，洗洗切切，准备好;
2.锅中入少许油烧热，下姜蒜片略爆一下;
3.放入猪头肉翻炒，喷入少许料酒;
4.再调入生抽，剁椒，糖炒匀;
5.放入青红椒丝和蒜白炒至断生;
6.出锅前再放入蒜青炒几下，出锅。
第3个回答 2020-09-22
安排
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