面团处理，取一半发好的面团，搓成条，切小段。将小段面团捏扁，擀成饺子皮。取一勺馅放在饺子皮上，捏好，饺子制作完成。
尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。
当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！
每年腊月三十的这一天，上天会派通力天神“年”来人间降魔除鬼，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个厉鬼很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-01
今天教大家一个最简单的饺子包法，中间捏起来，右手食指抵住，左手食指捏起边来，捏实，两边一样的包法，简单易学！
第2个回答 2020-09-26
调好自己爱吃的馅，饺子皮对折，双手拇指呈弧形用力按，完成！
第3个回答 2019-03-16
颜值爆表的6种饺子包法，难度系数为零，再也没人敢吐槽我手残了
第4个回答 2011-10-18
买些手工饺子皮，根据自己的口味（或者想做给某人吃，那就是那个人的口味^^）买来相关材料，打成馅，放好调料。记得馅不能放太久，因为很多菜都会腌出水，对饺子口味影响很大，也不好包。
然后呢，在饺子皮的中间放入适量的馅（不能太多，会包不住；太少口味也不好，多试几次喽），对折饺子皮，将对折后的边缘用手捏紧就大功告成啦哈！
至于怎么样能捏紧，这个根据个人情况来看。直接两只手托起饺子，用两手的大拇指和食指的力量；或者用一只手的拇指和食指多来几次也行；或者可以捏一些褶子在上面，既严实又好看^^
罗嗦了 哈哈 应该能帮到你吧~~本回答被网友采纳
然后呢，在饺子皮的中间放入适量的馅（不能太多，会包不住；太少口味也不好，多试几次喽），对折饺子皮，将对折后的边缘用手捏紧就大功告成啦哈！
至于怎么样能捏紧，这个根据个人情况来看。直接两只手托起饺子，用两手的大拇指和食指的力量；或者用一只手的拇指和食指多来几次也行；或者可以捏一些褶子在上面，既严实又好看^^
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