第1个回答 2007-08-19
高三学生营养食谱
星期一
早餐：红薯粥、馅饼
午餐：海带红烧肉、素什锦
晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐：糖醋带鱼、炒素丝
晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三
早餐：火腿莲藕粥、豌豆包
午餐：猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四
早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐：土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐：烩豆腐、炒菜心
星期五
早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐：炒鱼片、土豆丝
星期六
早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐：麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐：狮子头、豌豆苗
星期日
早餐：银耳羹、蛋炒饭
午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜
补脑偏方
●核桃
中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。
●芝麻 芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。
●黄豆 黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。
●菠菜 菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。
●香蕉 香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。
●咖啡 咖啡因有助提神，刺激中枢神经的活动，令脑细胞变得活跃，提高思考力。
星期一
早餐：红薯粥、馅饼
午餐：海带红烧肉、素什锦
晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐：糖醋带鱼、炒素丝
晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三
早餐：火腿莲藕粥、豌豆包
午餐：猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四
早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐：土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐：烩豆腐、炒菜心
星期五
早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐：炒鱼片、土豆丝
星期六
早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐：麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐：狮子头、豌豆苗
星期日
早餐：银耳羹、蛋炒饭
午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜
补脑偏方
●核桃
中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。
●芝麻 芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。
●黄豆 黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。
●菠菜 菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。
●香蕉 香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。
●咖啡 咖啡因有助提神，刺激中枢神经的活动，令脑细胞变得活跃，提高思考力。
第2个回答 2007-08-19
高三学生的饮食健康
中国营养协会理事长李淑媛
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。
午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%。推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。
第一,高三生活耗能多,所以要经常注意均衡营养,但不是多多益善
这两年在学习与生活中发现,大多数学生在紧张的学习生活中所面临的主要问题并非在于营养上,只有极少极少的学生在长时间高强度学习后出现营养不良的症状.其实出现这一症状的根本原因是由于脑过度疲劳、精神亢奋所导致的营养吸收出现的问题。
如果饮食正常，身体没有出现异常疲劳状况，那么不必担心，只要维持平常的饮食就可以了，在生活中适当补增复合维生素制剂就足以满足需要。可以多食用一些含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的食品如鱼类或海洋生物- ，这些营养有利于改善记忆。如上面蓝水晶所讲，燕麦是在人大脑疲劳的时候十分有效的营养源，燕麦和香蕉是可以很快释放糖类的食品，累了饿了都可以用此充饥，切不可在高强度脑力劳动后食用巧克力、饮用酒精或浓茶等刺激性食品，从长远角度讲这样做是不宜的。而且不要为了补充营养而不合理增加（或偏重）某一种营养，这样盲目的做法不仅无效于学习，反而会出现一些不良影响。最好的方法是上当地寻找一位营养师或营养厨师为孩子专门制订一套科学均衡的营养饮食方案。
另外我的“营养早餐麦片学”中还讲到早晨食用一些麦片对于全天的工作学习都有利，不妨试试！
第二，补充营养，重在“抗压”。
其实升入高三以后，家长的“工作重心”应该在生活抗压之上，这一点主要在于对学生的心理调试，但营养并非一点忙都帮不上。
人在压力下往往容易烦躁抑郁，科学家已经证明在压力下人补充足量的锌元素有利于对紧张的缓解，另外多多食用含维生素C较多的红橙色蔬菜可以有效的提高人体免疫力，防止由于过度疲劳导致的易感染与免疫力下降的问题。
另外，现在市场上销售的补脑产品一般都是以鱼油（含EPA）与卵磷脂为主要原料。卵磷脂中含有的乙酰胆碱同样是强脑力劳动者不可缺乏的营养物质，尽管日常生活饮食中不易吸收，但我的建议是，没有特殊情况不要经常服用这些补脑产品。
参考答案:http://www.baidu.com/s?wd=%B8%DF%C8%FD%D1%A7%C9%FA%B5%C4%D2%FB%CA%B3&lm=0&si=&rn=10&tn=sitehao123&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=1
中国营养协会理事长李淑媛
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。
午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%。推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。
第一,高三生活耗能多,所以要经常注意均衡营养,但不是多多益善
这两年在学习与生活中发现,大多数学生在紧张的学习生活中所面临的主要问题并非在于营养上,只有极少极少的学生在长时间高强度学习后出现营养不良的症状.其实出现这一症状的根本原因是由于脑过度疲劳、精神亢奋所导致的营养吸收出现的问题。
如果饮食正常，身体没有出现异常疲劳状况，那么不必担心，只要维持平常的饮食就可以了，在生活中适当补增复合维生素制剂就足以满足需要。可以多食用一些含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的食品如鱼类或海洋生物- ，这些营养有利于改善记忆。如上面蓝水晶所讲，燕麦是在人大脑疲劳的时候十分有效的营养源，燕麦和香蕉是可以很快释放糖类的食品，累了饿了都可以用此充饥，切不可在高强度脑力劳动后食用巧克力、饮用酒精或浓茶等刺激性食品，从长远角度讲这样做是不宜的。而且不要为了补充营养而不合理增加（或偏重）某一种营养，这样盲目的做法不仅无效于学习，反而会出现一些不良影响。最好的方法是上当地寻找一位营养师或营养厨师为孩子专门制订一套科学均衡的营养饮食方案。
另外我的“营养早餐麦片学”中还讲到早晨食用一些麦片对于全天的工作学习都有利，不妨试试！
第二，补充营养，重在“抗压”。
其实升入高三以后，家长的“工作重心”应该在生活抗压之上，这一点主要在于对学生的心理调试，但营养并非一点忙都帮不上。
人在压力下往往容易烦躁抑郁，科学家已经证明在压力下人补充足量的锌元素有利于对紧张的缓解，另外多多食用含维生素C较多的红橙色蔬菜可以有效的提高人体免疫力，防止由于过度疲劳导致的易感染与免疫力下降的问题。
另外，现在市场上销售的补脑产品一般都是以鱼油（含EPA）与卵磷脂为主要原料。卵磷脂中含有的乙酰胆碱同样是强脑力劳动者不可缺乏的营养物质，尽管日常生活饮食中不易吸收，但我的建议是，没有特殊情况不要经常服用这些补脑产品。
参考答案:http://www.baidu.com/s?wd=%B8%DF%C8%FD%D1%A7%C9%FA%B5%C4%D2%FB%CA%B3&lm=0&si=&rn=10&tn=sitehao123&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=1
第3个回答 2007-08-22
又是一年高考时。随着六月的脚步渐渐逼近，高考即将来临。考生和考生家长都在全力以赴，迎接高考的到来，围绕着高考的各种准备也在不断铺开。为了能给广大考生和考生家长提供参考，广西新闻网策划了一个高考专题采访，分别有高考饮食篇、高考睡眠篇、高考健康篇、高考女生篇、高考心理篇、高考复习篇、高考应试篇、高考意外篇、高考志愿篇、高考规划篇、考后放松篇、面对失落篇、寻找出路篇、入学准备篇等内容。敬请关注。今天推出的是高考饮食篇，下一期将推出高考睡眠篇。
马力平：国际高级药膳食疗师，国际药膳疗保健学会[香港]常务理事，广西营养学会副理事长，广西亚健康科学技术研究会副会长，广西科普演讲团专家，广西卫生厅健康讲师团专家，广西元之源健康产业有限责任公司专家委员会委员，《国际东方食疗保健》杂志编委，《药膳食疗》杂志编委，广西中医学院教授。
临近高考，考生家长能帮上忙的就是好好安排孩子的饮食，因此很多家长都凭着自己的看法去安排食谱，恨不得孩子多吃些有营养的东西，但是结果往往适得其反，有营养的东西不一定都适合非常时刻的考生们。因此很多家长都想知道，孩子在高考期间到底吃什么最好？为此，记者采访了广西中医学院教授马力平。
马教授在接受记者采访之前说：“其实，高考饮食安排应该早点开始，在春节之后（即高三下学期开始的时候）就可以开始了。所以在这里要告诉明年的高考考生，营养健康的高考饮食安排要提前开始。但是，临考前的饮食还是要有所讲究的。”
问：如何讲究呢？这高考前和高考期间的饮食要注意哪些呢？
马教授：要注意几点：
一、顺其自然，不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西，平时吃什么就基本按照平时的去吃，不要有太大的改动。但是，这段时间要偏向于清淡、少汁的食物，因为汁水多就会增加上厕所的频率，会影响考试的。
二、尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸，这样作出的饭菜吃了不易上火，又能保持营养成分，也易消化。家长在做菜的时候调味，如果有用到酒的地方，不要用白酒，最好用啤酒和葡萄酒代替，如果一定要白酒才能调味，也不要用高度酒。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。这个粥是煮得很稠的粥，而且里面要有“内容”，比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。
三、切记不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油腻的食物，如大鱼大肉的，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类的食物，考前和考试期间最好不吃。
四、在注意以上几点的基础上，孩子愿意吃什么就吃什么，那样就能保证他们的胃口。考前这几天可以喝一些山楂茶（山楂叶子泡的茶）、刺梨汁、苹果醋等饮料，这些能帮助考生调节一下胃口。
问：考前这几天和考试那三天的一天三餐一般如何安排呢，吃哪些东西比较好？
马教授：早餐一定要吃，这是很重要的。早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶，很有营养，或者吃豆腐脑也行。
午餐和晚餐就按照我刚才说的那几点去做就行了。在这里还想说一下，晚餐或者是夜宵，如果晚上还要学习的话，要补充喝一些什么汤，这个汤在晚餐和晚上吃夜宵时才喝，因为汤多就容易造成排小便，白天考试最好少喝或者不喝。中午的时候要吃饭，要吃饱。不要吃生、冷的东西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。
晚上还要用脑的话，就吃一些炖品、芙蓉蛋。炖品有，银耳红枣、炖鹌鹑蛋（鹌鹑蛋是煮熟了剥去皮）；白果、百合、红枣炖，炖得差不多就打一个荷包蛋进去，将生鸡蛋打开放进去就好了；还有党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼。这些炖品在吃晚饭的时候或者晚上宵夜时候吃，能补充营养。如果在这些炖品里面加上胡萝卜也行，胡萝卜可以补充维生素A、D和胡萝卜素，提高大脑细胞的活跃性，增强记忆力。
高考三天的饮食没什么特别的，就按照平常的饮食进行就好了，搞特殊会增加考生的压力的。
问：针对广西的天气，特别是南宁这样的炎热天气，在防止上火上有什么要注意的地方吗？
马教授：不吃辛辣、燥火和煎、炸、烤的食物。还有喝点山楂茶、菊花茶之类的饮料。但是要注意不要多喝王老吉，最好别喝，还有板蓝根，也不要喝多，这些东西喝不好就会引起胃肠毛病。街上的凉茶店里的凉茶也尽量不要去买，因为不知道是否卫生。这个时候要特别注意食品卫生。
问：有的考生家长在这段时间会给考生炖一种据说是很补的汤，鳖鱼炖人参，这个汤适合这个时候的考生吃吗？
马教授：鳖是一种有营养的鱼，可以给考生炖汤喝，但是不要和人参搭配。人参对于快要考试的考生来说，是不适合的。中医里，人参一般是给气虚、气绝的病人才用的。人参里含有人参甙，这是一种兴奋性的物质，不是那种让人感觉清醒的兴奋，而是那种犯困又睡不着的感觉。所以最好不吃，特别是晚上的时候不要吃，会影响睡眠的。如果要补人参，要在很早之前就开始了，而且不能放太多，一点点就够了，而且要是正宗的东北人参才行。
问：还有些考生是寄宿在学校的，不能回家吃家长做的饭菜，那么这样的考生在学校里饮食，要注意什么，怎么选择饮食呢？
马教授：这些孩子就要自己注意照顾自己了，要注意这三个方面：1、注意饮食卫生，不要吃生、冷、刺激性的东西；2、一定要吃饭，要选质量好的米饭吃，吃饱，菜尽量有肉、有蛋、有鱼、有豆腐，这些食物能保证蛋白质，保证营养。3、晚上一定要休息好，10点，最晚11点以前就要休息了，不要熬夜。晚上不要喝茶和咖啡。
附：高考饮食参考表格
表格一：
三餐早餐中餐晚餐饮食安排早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶，很有营养。或者吃豆腐脑也行。偏向于清淡、少汁的食物。尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸，这样作出的饭菜吃了不易上火，又能保持营养成分，也易消化。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。粥要煮得很稠，而且里面要有“内容”，比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。晚上还要用脑的话，就吃一些炖品、芙蓉蛋。银耳、红枣炖鹌鹑蛋，白果、百合、红枣炖，党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼都是不错的选择。
表格二：
饮食类别平时饮食饮料炖汤要注意的地方不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西，平时吃什么就基本按照平时的去吃，不要有太大的改动。这段时间要偏向于清淡、少汁的食物。切记不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油腻的食物，如大鱼大肉的，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类的食物，考前和考试的期间最好不吃。不要吃生、冷的东西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。喝一些山楂茶（山楂叶子泡的茶）、刺梨汁、苹果醋等饮料，这些能帮助考生调节一下胃口。注意不要多喝王老吉，最好别喝，还有板蓝根，也不要喝多，这些东西喝不好就会引起胃肠毛病。街上的凉茶店里的凉茶也尽量不要去买，因为不知道是否卫生。这个时候要特别注意食品卫生。炖汤不要放人参。中医里，人参一般是给气虚、气绝的病人才用的。人参里含有人参甙，容易让人犯困又睡不着。所以最好不吃，特别是晚上的时候不要吃，会影响睡眠的。如果要补人参，要在很早之前就开始了，而且不能放太多，而且要是正宗的东北人参才行。
我感觉熬夜并不是个好办法呀，我高三那会儿也有同学熬夜的，可是效果都不大好，还把自己弄的特别累没精神，不如不学的呢。
高三要想进步，首先保持精力旺盛，白天你就闷进去学把自己弄的很疲劳但很有成就感，晚上你会因此而睡的很香，早上没有必要为了背点东西或被老师要求早去就起的太早，那样只能让你白天特别困。
每天保证一个鸡蛋一袋牛奶，还要多吃青菜，增加营养。
各科呢，虽然老师的讲解很重要，但还是主要靠自己努力的，别太在乎老师的能力了，也不要抱怨什么，只一味埋头苦学好了。
可以喝些咖啡，但别过量了，否则会让你过度兴奋却集中不了注意力。
还有就是一定要利用课间时间休息，可以小睡一下，但更好的是和同学一起娱乐消遣一下，打闹可以让你放松，也可以让你不犯困。
再就是高三了，不要总是太重视老师，一定要有自己的学习方法，别老师让你怎么地你就怎么地，要按你自己的路子走，确定一条适合自己的方法，真正把这一年利用的充分之至。
这是我这个比较“懒”的学生的经验之谈，你可以试试看，我认为很有效。加油吧！
马力平：国际高级药膳食疗师，国际药膳疗保健学会[香港]常务理事，广西营养学会副理事长，广西亚健康科学技术研究会副会长，广西科普演讲团专家，广西卫生厅健康讲师团专家，广西元之源健康产业有限责任公司专家委员会委员，《国际东方食疗保健》杂志编委，《药膳食疗》杂志编委，广西中医学院教授。
临近高考，考生家长能帮上忙的就是好好安排孩子的饮食，因此很多家长都凭着自己的看法去安排食谱，恨不得孩子多吃些有营养的东西，但是结果往往适得其反，有营养的东西不一定都适合非常时刻的考生们。因此很多家长都想知道，孩子在高考期间到底吃什么最好？为此，记者采访了广西中医学院教授马力平。
马教授在接受记者采访之前说：“其实，高考饮食安排应该早点开始，在春节之后（即高三下学期开始的时候）就可以开始了。所以在这里要告诉明年的高考考生，营养健康的高考饮食安排要提前开始。但是，临考前的饮食还是要有所讲究的。”
问：如何讲究呢？这高考前和高考期间的饮食要注意哪些呢？
马教授：要注意几点：
一、顺其自然，不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西，平时吃什么就基本按照平时的去吃，不要有太大的改动。但是，这段时间要偏向于清淡、少汁的食物，因为汁水多就会增加上厕所的频率，会影响考试的。
二、尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸，这样作出的饭菜吃了不易上火，又能保持营养成分，也易消化。家长在做菜的时候调味，如果有用到酒的地方，不要用白酒，最好用啤酒和葡萄酒代替，如果一定要白酒才能调味，也不要用高度酒。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。这个粥是煮得很稠的粥，而且里面要有“内容”，比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。
三、切记不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油腻的食物，如大鱼大肉的，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类的食物，考前和考试期间最好不吃。
四、在注意以上几点的基础上，孩子愿意吃什么就吃什么，那样就能保证他们的胃口。考前这几天可以喝一些山楂茶（山楂叶子泡的茶）、刺梨汁、苹果醋等饮料，这些能帮助考生调节一下胃口。
问：考前这几天和考试那三天的一天三餐一般如何安排呢，吃哪些东西比较好？
马教授：早餐一定要吃，这是很重要的。早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶，很有营养，或者吃豆腐脑也行。
午餐和晚餐就按照我刚才说的那几点去做就行了。在这里还想说一下，晚餐或者是夜宵，如果晚上还要学习的话，要补充喝一些什么汤，这个汤在晚餐和晚上吃夜宵时才喝，因为汤多就容易造成排小便，白天考试最好少喝或者不喝。中午的时候要吃饭，要吃饱。不要吃生、冷的东西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。
晚上还要用脑的话，就吃一些炖品、芙蓉蛋。炖品有，银耳红枣、炖鹌鹑蛋（鹌鹑蛋是煮熟了剥去皮）；白果、百合、红枣炖，炖得差不多就打一个荷包蛋进去，将生鸡蛋打开放进去就好了；还有党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼。这些炖品在吃晚饭的时候或者晚上宵夜时候吃，能补充营养。如果在这些炖品里面加上胡萝卜也行，胡萝卜可以补充维生素A、D和胡萝卜素，提高大脑细胞的活跃性，增强记忆力。
高考三天的饮食没什么特别的，就按照平常的饮食进行就好了，搞特殊会增加考生的压力的。
问：针对广西的天气，特别是南宁这样的炎热天气，在防止上火上有什么要注意的地方吗？
马教授：不吃辛辣、燥火和煎、炸、烤的食物。还有喝点山楂茶、菊花茶之类的饮料。但是要注意不要多喝王老吉，最好别喝，还有板蓝根，也不要喝多，这些东西喝不好就会引起胃肠毛病。街上的凉茶店里的凉茶也尽量不要去买，因为不知道是否卫生。这个时候要特别注意食品卫生。
问：有的考生家长在这段时间会给考生炖一种据说是很补的汤，鳖鱼炖人参，这个汤适合这个时候的考生吃吗？
马教授：鳖是一种有营养的鱼，可以给考生炖汤喝，但是不要和人参搭配。人参对于快要考试的考生来说，是不适合的。中医里，人参一般是给气虚、气绝的病人才用的。人参里含有人参甙，这是一种兴奋性的物质，不是那种让人感觉清醒的兴奋，而是那种犯困又睡不着的感觉。所以最好不吃，特别是晚上的时候不要吃，会影响睡眠的。如果要补人参，要在很早之前就开始了，而且不能放太多，一点点就够了，而且要是正宗的东北人参才行。
问：还有些考生是寄宿在学校的，不能回家吃家长做的饭菜，那么这样的考生在学校里饮食，要注意什么，怎么选择饮食呢？
马教授：这些孩子就要自己注意照顾自己了，要注意这三个方面：1、注意饮食卫生，不要吃生、冷、刺激性的东西；2、一定要吃饭，要选质量好的米饭吃，吃饱，菜尽量有肉、有蛋、有鱼、有豆腐，这些食物能保证蛋白质，保证营养。3、晚上一定要休息好，10点，最晚11点以前就要休息了，不要熬夜。晚上不要喝茶和咖啡。
附：高考饮食参考表格
表格一：
三餐早餐中餐晚餐饮食安排早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶，很有营养。或者吃豆腐脑也行。偏向于清淡、少汁的食物。尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸，这样作出的饭菜吃了不易上火，又能保持营养成分，也易消化。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。粥要煮得很稠，而且里面要有“内容”，比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。晚上还要用脑的话，就吃一些炖品、芙蓉蛋。银耳、红枣炖鹌鹑蛋，白果、百合、红枣炖，党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼都是不错的选择。
表格二：
饮食类别平时饮食饮料炖汤要注意的地方不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西，平时吃什么就基本按照平时的去吃，不要有太大的改动。这段时间要偏向于清淡、少汁的食物。切记不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油腻的食物，如大鱼大肉的，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类的食物，考前和考试的期间最好不吃。不要吃生、冷的东西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。喝一些山楂茶（山楂叶子泡的茶）、刺梨汁、苹果醋等饮料，这些能帮助考生调节一下胃口。注意不要多喝王老吉，最好别喝，还有板蓝根，也不要喝多，这些东西喝不好就会引起胃肠毛病。街上的凉茶店里的凉茶也尽量不要去买，因为不知道是否卫生。这个时候要特别注意食品卫生。炖汤不要放人参。中医里，人参一般是给气虚、气绝的病人才用的。人参里含有人参甙，容易让人犯困又睡不着。所以最好不吃，特别是晚上的时候不要吃，会影响睡眠的。如果要补人参，要在很早之前就开始了，而且不能放太多，而且要是正宗的东北人参才行。
我感觉熬夜并不是个好办法呀，我高三那会儿也有同学熬夜的，可是效果都不大好，还把自己弄的特别累没精神，不如不学的呢。
高三要想进步，首先保持精力旺盛，白天你就闷进去学把自己弄的很疲劳但很有成就感，晚上你会因此而睡的很香，早上没有必要为了背点东西或被老师要求早去就起的太早，那样只能让你白天特别困。
每天保证一个鸡蛋一袋牛奶，还要多吃青菜，增加营养。
各科呢，虽然老师的讲解很重要，但还是主要靠自己努力的，别太在乎老师的能力了，也不要抱怨什么，只一味埋头苦学好了。
可以喝些咖啡，但别过量了，否则会让你过度兴奋却集中不了注意力。
还有就是一定要利用课间时间休息，可以小睡一下，但更好的是和同学一起娱乐消遣一下，打闹可以让你放松，也可以让你不犯困。
再就是高三了，不要总是太重视老师，一定要有自己的学习方法，别老师让你怎么地你就怎么地，要按你自己的路子走，确定一条适合自己的方法，真正把这一年利用的充分之至。
这是我这个比较“懒”的学生的经验之谈，你可以试试看，我认为很有效。加油吧！
第4个回答 2007-08-23
吃蜂产品，绝对是钢钢的！也许你也听说过这个。我家里是养蜂的，所以我对蜂产品的作用自然很了解，当年我上高三时，老爸就让我喝了一年的蜂王浆，他当时说：“蜂王浆那么贵，人家也要买来吃，我们家里自己有，就应该多吃”。早餐吃花粉拌蜂蜜，后来到现在四五年没去过医院，之前的胃病后来也没发作了，很神吧！其实，也不能说完全没得过病，四年三次感冒，只不过奇怪的是：一两天后莫明其妙的痊愈了（当然，没吃药、没打针的情况下）。在这我也不多说他们的作用，如果真觉得有这方面的意思，有需要，作用可以向我咨询，QQ：418950183，我很乐意帮忙回答！！
第5个回答 2007-08-21
主要是营养注意平衡，吃些蔬菜比如菜花白菜土豆西兰花洋葱等，保持身体酸碱平衡，吃些坚果比如核桃瓜子等补充大脑所需的不饱和脂肪酸，肉蛋奶肯定是少不了的，重要的是学生爱吃，心里上的作用比科学的饮食有时更重要。
相似回答