番薯是什么时候进入中国

Question

如题所述

Answer 1

1. 番薯于1593年传入中国。这种作物在明朝末年由西方传教士引进，并通过菲律宾的吕宋岛传入中国江南地区，随后在全国范围内得到推广。多部历史文献，如《闽书》、《农政全书》、以及《福州府志》等，均有关于番薯的记载。
2. 番薯，亦称甘薯、甜薯、地瓜，或者红薯、山芋，不同地区的人们赋予它不同的名称。例如，山东人称之为地瓜，四川人则称之为红苕，北京人称之白薯，而福建人则称之为红薯。
3. 番薯的原产地是南美洲，如今，除了青藏高原，它遍布中国的每一个角落。作为一种普遍的块茎类食材，番薯有众多别名的其中一个原因就在于其广泛的种植面积。从海南到东北，从江浙到甘肃，无论哪个省份，都能发现番薯的踪迹。
4. 关于番薯引进中国的故事，最广为流传的说法是这样的：福建省福州府长乐县的陈振龙，一位未能科举得中的读书人，转而从事商业活动，频繁往来于福建与吕宋。在吕宋，陈振龙注意到了红薯易种植的特性，因此他从红薯藤上切下数尺长的小段，试图带回福建。当时的西班牙殖民者严格禁止红薯出口，陈振龙便将红薯藤编入缆绳中，成功躲避了检查，历经七天七夜的航行后，红薯被带回了我国。
5. 陈振龙回国后，在自家的空地上试种了红薯，并最终取得了成功。他向官府报告了红薯的生长特性和种植方法，地方官员随即下令推广。陈振龙的善举得到了表彰，红薯从此在中国扎根并广泛种植。