想知道榛子是怎么炒的

Question

如题所述

Answer 1

生榛子炒的方法如下：
1、榛子去壳留仁备用。
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

Answer 2

沙炒咸榛子
用料：
榛子1 kg、细盐50 g、黄沙0.8 kg备用
步骤：
1、先用0.5 kg热水把细盐溶化；
2、炒制时，把黄沙倒入锅内炒至发烫；
3、再放入榛子翻炒，火不宜太急；
4、约炒10 min，榛仁呈黄色时，急速出锅；
5、然后将沙子筛除，把榛子倒入干盆内，速将浓盐水倒入并搅拌；
6、稍停片刻捞出榛子，晾干后即可食用。用此法炒制的榛子，榛仁酥脆，略带咸味，炒制前后，榛子质量不变。

Answer 3

先把沙子放入锅里，用慢火烧，沙子炒热后，再把白糖放进去翻炒。翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，。炒的时候一定要不停地上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，等榛子凉了，把沙子筛出，最后再放入三滴豆油，这时榛子就会又光又亮了。

Answer 4

怎么炒啊 炒成那种金黄 焦脆的那种 【食物名称】 榛子，又称山榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗本回答被网友采纳

Answer 5

我试着把榛子放在锅里像炒毛克一样，看看差不多了就行！