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为什么我每次炒鸡蛋都会起很多泡泡,不好吃,是锅的问题吗?
如题所述
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推荐答案 2015-06-23
是因为锅里得油温太高,油温高的话,鸡蛋倒下去的时候会一下子膨起来,就会有很多泡。
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其他回答
第1个回答 2015-06-23
油多了,可以放少一点,或者用铲子压压它就好看了本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-06-23
油多下些,鸡蛋炒起来才会金黄金黄的。
第3个回答 2015-06-23
第一,油温不要过高;其次,油不要放太多。
第4个回答 2015-06-23
用猪油炒,鸡蛋里面放一点点盐
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