40度的酒算高度酒。
白酒是中国特有的酒类对于不喝酒的人来说40度的白酒算是高度酒了，但是对于经常饮酒的人来说这个度数则只能算作中等甚至一般，毕竟在此之上还有50度，甚至60度的白酒，40度刚好只能触及高度酒的门槛，味道上或许比30度酒口味更重，但香气醇，入口绵，会比低度酒要好喝的多。
40度的酒会醉吗
平常不喝酒或者酒量不是特别好的人，尤其是女性朋友在喝40度的酒的时候还是很容易醉的，即使是一些特别能喝的人，过量的饮用40度的酒也会醉。
因为，白酒的主要成分是乙醇和水，当乙醇摄入量过多的时候会超过人体承受极限，为了保护身体机能不过度受损就会通过“醉酒”来控制酒水摄入，这种极限其实是由身体中酒精代谢酶含量来决定，后天很难锻炼，所以每个人的酒量其实早就注定。