为什么膨化食品（例如薯片之类的零食）要使用充气包装？

如题所述

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推荐答案 2012-02-11

因为里面装有氮气之类的惰性气体省得被氧化变坏呀还有些食品用真空的包装咸菜豆干之类呵呵膨化食品蓬蓬的不能压缩只好充入气体啦这是鄙人之见

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第1个回答 2012-02-11

因为这样可以防止氧化的呀

第2个回答 2012-02-11

干燥环境

第3个回答 2012-02-11

不然就压碎了

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...薯片少少的.他们认为这种充气包装技术,一方面是为了防止答：（1）氮气的化学性质不活泼，很难与其它物质发生化学反应，所以可以作为食品包装袋内的填充气，使食品能够较长时间地保鲜、保质；（2）简单收集袋内气体样品的方法是用注射器抽取袋内气体通入到少量澄清的石灰水中，若澄清的石灰水变浑浊，说明该气体是二氧化碳，否则不是；（3）食品包装袋内充的气体是...

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