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白菜炒肉的家常做法?
如题所述
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推荐答案 2019-03-13
一道简单又美味的家常菜,白菜炒猪肉的做法。
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其他回答
第1个回答 2019-04-05
1、肉丝放入少许盐,搅拌均匀,盐制5分钟左右(这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜);
2、将白菜的茎、叶分开,分别切成丝,装盘待用;青蒜切段;
3、开火,锅热后,放入不许油,先炒肉丝,八成熟后先加白菜茎丝(加盐);炒至八成熟后,再加入白菜叶(这样的话,白菜叶熟了,白菜茎也熟了,就不会出现菜茎熟了菜叶熟烂了)呵呵,,,放入青蒜段,翻炒;
4、根据自己的品味可以加入少许鸡精,我通常都不会加的,这样做的白菜已经很鲜了。OK,白菜丝出锅啦!
第2个回答 2019-09-17
一道简单又美味的家常菜,白菜炒猪肉的做法。
第3个回答 2019-07-23
干辣椒先放,把肉炒熟,放入白菜,炒两分钟,加点醋、盐、生抽即可出锅。
相似回答
白菜
跟肉怎么炒
答:
做法:
1、准备材料。 2、清洗,再备些猪肉和香菜。 3、白菜切丝,肉切丝。 4、将切好的肉放进油锅里。 5、大火炒片刻
。 6、放进白菜丝炒匀。 7、再放进香菜和精盐将白菜炒熟。 8、淋上生抽。 9、调入味精炒匀出锅。大白菜炒肉怎么做:做法二 材料:豆芽200g、圆白菜300g、猪肉100g、油...
大白菜炒
大肉的方法
答:
把白菜洗净、1/3白菜切丝、切块都可以 把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味、放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的白菜翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水 闷几分钟后、依个人口味放少许鸡精出锅 三、
大白菜炒肉片
1、用料 大白菜1颗 花椒8粒 盐1勺 糖1勺 肉片100...
白菜炒肉怎么炒才好吃
白菜炒肉的做法
答:
1、主料:猪肉60克、
白菜
150克。2、辅料:油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。3、猪肉切片、白菜清洗切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻
炒
翻炒。5、加1汤勺料酒。6、加2汤勺生抽,翻炒一下。7、接着,放入切好的白菜翻炒一下。8、然后,加适量的清水。9、翻炒...
白菜炒肉丝
最正宗
的做法
答:
【步骤一】:把
大白菜
叶子掰下来清洗干净,把叶子去掉只要白菜梆,然后改刀切成和筷子粗的条,放入盆中放一勺盐,抓拌均匀腌制10分钟,把
白菜的
水腌制出来,可以去除白菜的生涩味道。【步骤二】:把
瘦肉
改刀先切成和筷子粗细的厚片,然后改刀切成筷子粗的小条,放入碗中,依次放入料酒1勺、胡椒粉1勺...
白菜炒肉的
方法
视频时间 00:48
白菜炖五花肉时,到底是先
炒白菜
还是先
炒肉?
答:
第一步:准备一把粉条,先放在碗中,加上热水泡软,再把
白菜
叶切成片,放在水中洗一遍,把五花肉清洗一下,然后把锅烧热,把五花肉肉皮朝下煎一下,把猪皮部分煎的金黄出锅,再把五花肉切成片备用。做白菜汤的时候,我们只用到白菜叶,白菜帮可以做成醋溜白菜,吃起来酸辣爽口,好吃又下饭。猪肉炒起来...
肉炒白菜的家常做法
答:
肉炒白菜的家常做法
如下:1、白菜洗净切段。2、猪肉切片,加入适量烧烤料腌制十分钟。3、锅中放油,并放入豆瓣酱炒香。4、放入
肉片
,炒至八成熟。5、放入白菜,翻炒片刻。6、加入适量食盐、味极鲜,翻炒。7、加入适量清水,大火烧开,小火煮至白菜变软即可。8、出锅即可。
炒肉
和白菜时,等肉快熟了,先放十三香还是先放
白菜?
答:
十三香后放会更好一些。除了炖肉,炒菜的话,调味料都是后放才能更好发挥香味。而且炒菜的话调味料要少放,才能更好的激发本来的菜香。
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