江米怎么蒸又快又黏糊

如题所述

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第1个回答 2020-12-24

提前把江米用水淘过，然后浸泡四五个小时，这时在上锅蒸熟，很快就会熟的，而且黏糊好吃！

第2个回答 2020-12-24

先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀。

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