洋葱抽芽可以吃吗

如题所述

洋葱发芽是可以吃的。洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样,产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样有毒物质,是可以放心食用的。当然,一旦洋葱发芽,本身的一部分营养会提供芽的生长,这个时候的洋葱营养会降低,口感也不太好,所以尽量不要等到发芽再食用。洋葱在温暖潮湿的地方发芽率会很高,如果家里洋葱吃不完要放一段时间,最好是放在比较阴凉干燥的地方,不然也容易产霉。
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第1个回答  2020-12-30
洋葱抽牙是可以吃的,因为我们吃的洋葱不都是抽牙来的吗?所以洋葱抽牙是可以吃的。本回答被网友采纳
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