如题所述
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦面本身热量就非常低,加入香菇等蔬菜进行调鲜,味道十分鲜美。
凉拌荞麦面怎么做?把荞麦面下锅煮熟捞出,倒入葱姜蒜末,生抽老抽盐胡椒粉,芝麻酱搅拌均匀。
家里人都爱吃