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无糖棉花糖可以做牛轧糖吗
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第1个回答 2021-03-10
1无糖棉花糖是不可以做牛轧糖的
2牛轧糖的配料是有讲究的
3不是随便加其他配料的
4否则做出来的味道是不对的不纯的
相似回答
牛轧糖
为什么要用
棉花糖做
,没有原材料
可以
直接
做吗
?
答:
牛轧糖要用棉花糖来做
,是因为牛肉棉花糖做出来的味道非常的好吃。用其他的糖代替的话,味道会不一样。
棉花糖
版
牛轧糖
怎么样才能不甜
答:
使用
无糖
奶粉,添加一部分甜度没有那么高的糖类。牛轧糖也是我们经常能够吃到的一种美味食物,它的营养价值是比较高的,一般用
棉花糖做牛轧糖
好吃的不得了,这种美食不仅味道非常的好吃,同时它的营养成分含量也是比较高的呢。棉花糖版花生牛轧糖,奶香十足,吃起来又不腻,软硬适中、不粘牙,老少皆宜。
无糖棉花糖
是什么做的
答:
大家也一样,干果碎倒入锅中时要迅速搅拌然后迅速离火倒入事先准备好的油纸,不然
牛轧糖
会变硬,就不好玩了。。我这个量,做好牛轧糖大概500克。用料 不粘锅 一定是不粘锅 油纸 看自己准备做多少牛轧糖 玉米油 20克(或者看自家锅大小选择适量)
无糖棉花糖
300克 燕麦片 80克 熟花生 50克 核桃...
棉花糖
怎么
做成牛轧糖
呢?
答:
步骤:1、 平底锅小火加热,将63克黄油倒入锅中加热至融化。黄油可以增加奶香,并让
牛轧糖
更加滋润,可以选用新西兰的安佳无盐黄油,烘焙专用的材料,特别的香。2、 倒入200克的
棉花糖
,用铲子搅拌,直到融化成浆状物。棉花糖疏松多孔,柔软粘糯,很好融化,一会儿就能搞定,你可以选白色的,也可以选...
牛轧糖
的做法可不
可以
不用
棉花糖
答:
不需要啊,法国的
牛扎糖
(nougat)从来不需要用
棉花糖
蜂蜜放温水浴(一个大盆加热温水,里面一个奶锅泡在温水里,蜂蜜通过温水加热但不与水接触)溶化成液体,然后加入蛋白混合打发成雪花状,加入焦糖继续搅拌(这整个过程都在温水浴中进行),整个混合物能够让搅拌勺直立不倒就差不多了.加入一些坚果碎然后倒入...
在超市买的
棉花糖可以做牛轧糖吗
答:
使用小火将
棉花糖
融化;待棉花糖基本都融化了,下入奶粉,迅速搅拌均匀;关火,下入花生米迅速搅拌均匀;将稍稍放凉后的
牛轧糖
取出,放在方形盘里塑形,用擀面杖将表面擀平整,配合手调整形状和边缘,尽量成为规整的正方形或者长方形,然后用刀分成小块,裹上糖纸,装入密封罐里,常温保存。
在家
制作牛轧糖
,都需要用到哪些食材?
答:
牛轧糖的做法有两种,而这两种做法需要的原料都不一样,
棉花糖
版的需要准备棉花糖、黄油、奶粉、坚果、蔓越莓就可以了。熬糖版,需要准备鸡蛋、水怡或麦芽糖、海藻糖、白砂糖、奶粉、黄油、坚果。
做牛轧糖
需要准备的材料只需三种:黄油30克,棉花糖200克,奶粉80克,花生碎,葡萄干,坚果,黑芝麻,...
棉花糖
自制
牛轧糖
答:
材料:无盐黄油75g,白色
棉花糖
300g,奶粉200g,熟花生350g,去皮生花生若干。步骤:1、去皮生花生放置150度烤箱,烤15到20分钟。2、不粘锅内放入黄油,开火加热至融化。3、倒入棉花糖。4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。5、关火,倒入奶粉。6、搅拌混合均匀,可开小火加热辅助混合。7、将烤...
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