第1个回答 2017-10-25
食材
主料
馄饨皮
适量
猪肉泥4两
适量
鸡蛋两枚
适量
辅料
小葱
适量
五香粉
适量
香油
适量
虾皮
适量
自己喜欢的咸菜
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.馄饨皮买现成的，准备好食材
2.把鸡蛋（一个搅拌好如果觉得干可以再放一个根据自己的肉馅量放入），小葱（不要全部放入留一些）鸡精，五香粉，少放一点点盐不放也可以，搅拌到上劲
3.我这个有点稀可以干一点，搅拌好后就可以烧水了。
4.现在开始包。用一根筷子的粗头挑起一些肉馅放到馄饨皮的一角
5.和筷子一起卷起不要抽出
6.一直卷到另一边筷子不要抽出
7.然后用手捏一下没有筷子的一边
8.这时把筷子再抽出顺便捏一下有筷子的一边
9.就这样依次包好
10.现在锅里水以开，将依次包好后的馄饨下锅。用锅铲轻轻推动锅底
11.煮馄饨的时间用来调碗汁，准备一只大碗放上咸菜，虾皮，香油，酱油，鸡精，倒入开水
12.水烧开后馄饨漂起证明熟了，捞入碗中撒上葱花。开吃
小贴士
捏一下就行不会漏馅
第2个回答 2017-10-25
主料
馄饨皮 ：适量
鸡蛋两枚 ：适量
猪肉泥4两 ：适量
辅料
香油 ：适量
自己喜欢的咸菜 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
虾皮 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
第一步
1.馄饨皮买现成的，准备好食材
第二步
2.把鸡蛋（一个搅拌好如果觉得干可以再放一个根据自己的肉馅量放入），小葱（不要全部放入留一些）鸡精，五香粉，少放一点点盐不放也可以，搅拌到上劲
第三步
3.我这个有点稀可以干一点，搅拌好后就可以烧水了。
第四步
4.现在开始包。用一根筷子的粗头挑起一些肉馅放到馄饨皮的一角
第五步
5.和筷子一起卷起不要抽出
第六步
6.一直卷到另一边筷子不要抽出
第七步
7.然后用手捏一下没有筷子的一边
第八步
8.这时把筷子再抽出顺便捏一下有筷子的一边
第九步
9.就这样依次包好
第十步
10.现在锅里水以开，将依次包好后的馄饨下锅。用锅铲轻轻推动锅底
第十一步
11.煮馄饨的时间用来调碗汁，准备一只大碗放上咸菜，虾皮，香油，酱油，鸡精，倒入开水
第十二步
12.水烧开后馄饨漂起证明熟了，捞入碗中撒上葱花。开吃本回答被网友采纳