主料
猪肉馅 ：50
胡萝卜 ：20
菠菜 ：20
冬瓜 ：20
辅料
盐 ：适量
虾皮 ：少许
具体步骤
第一步
1.适宜月龄：10个月以上
食材准备：猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、盐1克（选用）、虾皮3克，馄饨皮适量
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
第二步
2.冬瓜切丁后焯水备用。
第三步
3.菠菜和胡萝卜分别焯水切碎。
焯水一定不要太久，如果煮的太烂，吃的时候咀嚼的口感会差一些。
第四步
4.猪肉剁成馅或者用料理机打成馅，放入胡萝卜和菠菜末，顺时针拌匀。
肉馅里可以加少许蛋清让肉质更嫩，但是要保证宝宝对蛋清不过敏才可以加哦。
肉馅调制好以后，再放入蔬菜，如果蔬菜放入过早容易出水。
第五步
5.馄饨皮可以自制也可以直接买成品的，为了做出一口一个的小馄饨，我通常把一张馄饨皮切为四份。
第六步
6.筷子夹少量的肉馅放在馄饨皮中间靠下的位置。
由于皮很小，所以肉馅就不要包太多啦，太多会溢出来，指甲大小就可以了。
第七步
7.馄饨皮从下往上对折，第一次折到整张馄饨皮的二分之一处。
第八步
8.再次对折，馄饨皮的下端留出一点空隙。
第九步
9.最后将馄饨皮的左右两个角叠加在一起，捏紧。
馄饨皮对折的时候沾水方便粘合。
第十步
10.锅里烧开水放入冬瓜
第十一步
11.再放入虾皮，略煮3分钟。
虾皮可以帮助提鲜、调味，1岁内的宝宝吃虾皮可以做成虾皮粉。
第十二步
12.水沸腾的时候放入馄饨，馄饨煮至全部漂在水面就熟啦！
第十三步
13.热腾腾的馄饨就做好啦！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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