圆圆的海里的螃蟹能吃吗?

如题所述

三疣梭子蟹,学名Portunus trituberculatus,梭子蟹科Portunidae、梭子蟹属。俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀,英文名Swimming crab。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一,主要输往日本,香港、澳门等国家和地区。

只要是活的或者刚死不久就可以吃,死太久就不能吃了。

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第1个回答  2011-08-14
圆圆的?

一般来说,能吃的海螃蟹市场都有,海里的螃蟹我大概吃过3、4种,花盖比较小一点,蟹壳上面有花纹;赤甲红顾名思义是煮熟了钳子是红色的,钳子的壳特别硬,比较大;飞蟹的钳子是细长的,生的时候,壳的颜色发青;还有一种是深海里的帝王蟹,体重很重,5斤重的比较常见,大的20来斤一个,价钱很贵。

海边有些长得像甲虫的蟹子,通常叫鬼蟹,没有毒,也没有多少肉,没有可以吃的东西。你说圆圆的就不知道是哪种了?难道是贝壳中指甲大的红色寄居蟹,软软的壳儿看上去饱满的?身上是横的条纹,橘色和白色,看上去很娇嫩?追问

就是颜色是青色的,小小的圆圆的,刻很硬,在东海的金山海滩上面抓的,不知道能不能吃?

追答

这种可以吃,海边捡来的螃蟹最好不要吃,主要是海边多半都有环境污染,海水已经不干净了,安全起见,不要吃了。

正常的话,这样的小螃蟹很适合腌来生吃,或者做螃蟹酱来吃。

生拌可以这样做(你得能确定是新鲜的,最好拌的时候是活的),加葱花,姜末,喜欢辣椒加一点油辣椒,加白胡椒粉,加白酒几滴,一定是白酒,加一点酱油,一点点盐,螃蟹本身就盐味,拌一下,过一个小时吃口味做好,如果你不常吃螃蟹最好谨慎一些,很多不常吃海鲜的人,突然贸然吃海鲜会拉肚子。

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第2个回答  2015-07-18
能吃。但不能吃得太多。会上火
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