三疣梭子蟹,学名Portunus trituberculatus,梭子蟹科Portunidae、梭子蟹属。俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀,英文名Swimming crab。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一,主要输往日本,香港、澳门等国家和地区。
只要是活的或者刚死不久就可以吃,死太久就不能吃了。
就是颜色是青色的,小小的圆圆的,刻很硬,在东海的金山海滩上面抓的,不知道能不能吃?
追答这种可以吃,海边捡来的螃蟹最好不要吃,主要是海边多半都有环境污染,海水已经不干净了,安全起见,不要吃了。
正常的话,这样的小螃蟹很适合腌来生吃,或者做螃蟹酱来吃。
生拌可以这样做(你得能确定是新鲜的,最好拌的时候是活的),加葱花,姜末,喜欢辣椒加一点油辣椒,加白胡椒粉,加白酒几滴,一定是白酒,加一点酱油,一点点盐,螃蟹本身就盐味,拌一下,过一个小时吃口味做好,如果你不常吃螃蟹最好谨慎一些,很多不常吃海鲜的人,突然贸然吃海鲜会拉肚子。