撑船，打铁 磨豆腐指的是民间的谚语，”世上活路三行苦，撑船打铁磨豆腐“。
一，撑船
撑船，这个行当大多是祖辈世代相传。岸边始终是野渡无人舟自横的状态，撑过船就知道，顺风撑船的话还省力些，而逆风的话帆不能张，橹摇不动。就要使出蛮力，往往一天下来肩膀疼。而撑船人每天都是则是风里来，雨里去。蓑衣箬帽不离身，所以算一苦。
二，打铁
打铁，在之前的农村想必村村都有一家，当时的锄头，铁锹，钉耙都是出自打铁匠之手，一般打铁匠是两个人，在铁匠铺门前过时，一件单薄的衣服，胸前披上一件皮围腰，外人冻的瑟瑟发抖，打铁人却满头大汗。
到了夏天外面骄阳如火，屋内更是暑气熏蒸像在一个大蒸笼里，打铁匠赤膊上阵，下半身只围着围裙，坑坑锵锵，乒乒乓乓，先抡大锤，然后放进水盆淬火，夹起来用火炉子烧通红，再换小锤，左手用钳子夹住，右手再用力敲打。
打铁匠的生活单调而辛苦。每天上万次的敲打，震的手掌虎口生疼，这些工作强度和汗水丝毫不亚于炼钢工人和建筑工。
三，磨豆腐
磨豆腐在外人看来再简单不过，磨好豆腐出来售卖便是，然后这中间繁琐的制作过程和时间却让许多人难以支撑，磨豆腐首先要挑选好黄豆，把晒干，接着就开始泡黄豆让其发软，每天黄昏就得把浸泡好的黄豆拿出来牵成浆了。
再把牵出来的豆浆过滤，放锅里煮，到一定的时间和温度就加入盐卤点化。趁热把点化好的豆浆倒入模板凝固。稍凉以后，就把豆腐切成块，盛在容器内，忙忙碌碌中天就已经亮了，这时就得抓紧去集市卖豆腐。生意不好的话下午卖完，中间就无法休息，紧接着就开始挑选黄豆，重复着这样的工作。
扩展资料：
民间谚语是流传于民间的比较简练而且言简意赅的话语。多数反映了劳动人民的生活实践经验，而且一般都是经过口头传下来的。它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。
谚语是民众的丰富智慧和普遍经验的规律性总结。恰当地运用谚语可使语言活泼风趣，增强文章的表现力。如“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，谚语反映的内容涉及到社会生活的各个方面。从内容上来分，大体有以下几种：气象、农业、卫生、社会、学习。
撑船:船行风浪间，随时都有翻船丧命的危险。
打铁：日夜在炼炉旁忍受炎热，活着就如入地狱。
卖豆腐：三更睡五更起，做驴子的工作，得仅能糊口的小钱本回答被提问者采纳