1.维生素B2
维生素B2能够分解焦油里的苯并芘有害物，而纤维素可将分解物排出体外。因此，吸烟者还应多吃些富含维生素B2的食物如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、酵母、麦子、菠菜等，以及韭菜、白菜等富含膳食纤维的蔬菜水果。
2.维生素B12
铁和维生素B12 能有效地解除人体内的输氧障碍，故吸烟者可适当补充含铁丰富的食物，包括动物肝脏、肉、蛋黄、海带、豆类，以及富含维生素B12的食物，如奶、蛋、鱼、蛤、啤酒等。
3.维生素C
维生素C对消除人体内的尼古丁、提高细胞的抵抗力、保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等。所以，爱吸烟者最好也能成为爱吃果蔬的人。
扩展资料：
吸烟的害处：
1、 肺部长期烟熏火燎，肺泡失去弹性形成肺气肿，哥的肺天天都在不完全燃烧，它到底还能撑多久！
2、 香烟中含有4000种有毒物质，长期累积在肺中必然导致肺癌；
3、 长期吸烟必然导致阳痿疲软，影响生活质量和夫妻感情；
4、 长期吸烟导致精力不济，丢三拉四，还经常疲惫不堪；
5、 吸烟导致牙很黑牙很黄，极大影响个人形象；
6、 吸烟导致牙周炎，满嘴臭气，使人退避三舍；
7、 吸烟是不折不扣的花钱买罪受愚蠢行为，必戒除不可；
8、 对家人危害大，让他们吸二手烟影响家人身体健康，心中愧对；
9、 烟瘾难耐、到处抽烟，满身烟味令人生厌、讨人嫌；
11 随处抽烟容易引发火灾，到处都禁止吸烟；全世界有近五分之一的火灾是由吸烟引起的
12 在办公实验场所禁止吸烟，烟尘会导致设备短路促进老化；
13 抽烟的人经常会攀比，费钱不说还很无聊，很无趣；
14 香烟就是慢性毒品，长期吸食就是等于慢性自杀；
1、吸烟者要多食维生素c食物
有报道称吸烟会破坏人体内的维生素c,一根烟会消耗掉25毫克的维生素c,更有研究证实吸烟者的血维生素c低于非吸烟者。因此，吸烟者每天要补充比常人更多的维生素c.富含维生素c的食物有猕猴桃、橙子、西红柿等食物，必要的时候也可以服用一些维生素c片剂。
2、吸烟者要多食维生素e食物
有研究说，吸烟者体内氧应激反应加强，而产生的氧自由基增多，而含有维生素e的食物能有效的消除自由基。富含维生素e的食物有菠菜、全麦面包、鸡蛋、坚果类、麦芽等食物。或者平时可以吃一些脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。
3、吸烟者需补维生素D
来自“美国临床营养学”杂志最新研究表明：高维生素D状态与烟草相关癌症的风险降低有关，尤其是吸烟者。这里所谓“烟草相关的癌症”是指烟草作为危险因素之一的癌症，分布于呼吸系统、消化系统、生殖系统和泌尿系统中。
扩展资料
吸烟人群必喝的茶饮
1.西洋参茶
吸烟的人群常容易出现阴液不足、肺燥等问题。另外，呼吸道长期受到烟草的危害，其抵抗力也会下降，容易被疾病入侵。西洋参和人参不同，其不宜上火，而且更具有滋阴益气和生津止渴的功效。西洋参还能促进血液活力、补肺降火和养胃生津，非常适合烟民饮用。
2.蜂蜜柚子茶
在《本草纲目》中就已经记载了柚子性味甘、酸、寒，具有理气化痰、润肺清肠的功效。非常适合补脾、食欲不振、口淡和下滑不良的患者。而对于吸烟人群来说，柚子茶的祛痰止渴功效，可以改善吸烟对呼吸道、咽喉和食道的伤害。
另外，吸烟的人群还容易出现上火现象，饮用此茶可以改善便秘问题。而且其中富含的维生素C可消除疲劳、抗氧化，橙皮苷可以调节血压，改善吸烟引起的血管老化问题。
3.罗汉果茶
罗汉果又被称为假苦瓜、金不换，还被誉为神仙果。其营养价值极高，新鲜的罗汉果每100克含有高达400-500毫克的维生素C，同时还含有糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质等物质。
从中医角度来看罗汉果具有润肺清热、生津止渴等功效。适合用于吸烟引起的肺热、肺燥、咳嗽等情况。从现代医学角度来看罗汉果中含有D-甘露醇，其具有止咳作用，同时又适用于高血压、青光眼，辅助降血脂，改善肥胖现象。将吸烟的危害降到最低。
参考资料 人民网-吸烟者平时要多补充的营养
本回答被网友采纳因烟雾中的某些化合物可使维生素A、B族维生素、维生素C、维生D、维生素E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素大量消耗。因此，吸烟者宜经常吃一些富含这些维生素的食物。
维生素C对提高细胞的抵抗力，保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等，所以，爱吸烟者应该多吃一些水果蔬菜。
维生素B2能够分解焦油里的致癌物苯并芘，而纤维素可将分解物排出体外。因此，吸烟者还应多吃些富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、酵母、麦子、菠菜等，以及韭菜、芹菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果。
铁和维生素B12能有效地解除输氧障碍，故吸烟者应适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、海带、豆类；富含维生素B12的食物，如奶、蛋、鱼、蛤。本回答被提问者采纳
合理调节饮食，可减少吸烟对身体的危害。吸烟者在日常生活中，少食一些含高脂肪的食物，如肥肉类食物；多喝茶，多吃新鲜蔬菜和水果。这样可以补充由于吸烟引起的维生素C和抗氧化剂的损失和减少，清除体内多余的氧自由基，帮助协调体内自由基的产生和清除、氧化和还原的平衡，保持身体健康。
维生素C能提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成。而吸烟者的维生素C消耗量比常人高出30%，新鲜蔬菜和水果内含有大量维生素C等抗氧化剂物质，经常食用可以补充由于吸烟或其他原因引起的体内氧化剂减少。维生素C和维生素E在体内可以协同起来，共同防止细胞膜的脂质过氧化造成的细胞损坏，缓解和恢复体内的自由基产生和清除的平衡，起到预防疾病发生的作用。
另外，烟气中的一氧化碳会与氧争夺与血红蛋白结合，使氧的运输变得困难。多食含铁丰富的黄豆、蛋黄、含维生素B12丰富的牛奶和含维生素C丰富的苹果等，会有效地降低一氧化碳的毒性。还有人在牛奶、蚕豆、水果中发现了尼古丁的克星，这些食物中含有维生素B2可分解焦油中的3，4-苯并[a]芘化合物，分解后的化合物又会随纤维素排出体外，故还应多食青菜。
■ 吸烟与饮茶
在日常生活中，待客之道往往是，客人来了先给客人递烟，然后给客人沏一壶好茶。常见的生活礼仪，确包含着科学的道理，根据科学研究表明，饮茶可减轻吸烟的危害，因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
1、可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。饮茶有防癌抗癌作用，茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。茶叶中儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
2、有助于减轻吸烟引起的辐射污染。饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。
3、可以防治吸烟而促发的白内障。科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍。
4、可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。■
长期过量吸烟容易造成体内抗氧化营养素的消耗，导致血液中的维生素A、B1、B2、C显著降低，加重对机体细胞组织的损伤，影响机体的修复功能。