雪花酥怎么制作

如题所述

口感松脆酥软的甜点

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第1个回答  2020-05-05

第2个回答  2019-01-09

不简单

工具/原料:棉花糖 360g 黄油 90g 奶粉 100g 蔓越莓干 50g 花生米(烤/炒熟) 250g

    方法/步骤

    1

    花生烤箱150度中层上下火烤20分钟后,稍凉去皮备用 我自己家晒的花生只烤15分钟就好了,这外面买的比较潮烤时间相对长点,大家看情况,听见有皮裂噼噼啪啪声音就可以,也可以用锅炒香

    2

    饼干太大了,所以我把它掰成小块备用

    3

    黄油放入不粘锅里热化

    4

    加热到完全融化

    5

    倒入棉花糖,收小火!!

    6

    慢慢炒至棉花糖开始全部融化

    7

    立即关火,加入奶粉!(偏软口感) 喜欢硬点口感的可以把棉花糖融化后多煮半分钟再加入奶粉

    搅拌均匀

    加入花生,蔓越莓,饼干

    快手轻轻翻拌均匀

    不粘烤盘底部先筛一些奶粉,可以防粘也是所谓的“雪花”😄

    把糖团放在烤盘里平铺轻轻压实,厚度看自己喜欢

    表面再筛一层奶粉(雪花)

    待凉后切条再切段/块 自己做,不但吃得放心,还要料满满的! 过瘾呀!

    包入包装袋

    封口,卫生好存放还方便携带!

    来来来,人人有份! 我一边切,人家爷俩一边守着吃! 平常不喜甜的那谁都忍不住吃了一块接几块的!

本回答被网友采纳
第3个回答  2020-03-11

第4个回答  2019-12-24

教你雪花酥简单又好吃的做法

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