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手冲咖啡比例是多少?
如题所述
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推荐答案 2020-03-13
大多情况下粉水比是1:15-1:16,
喜欢浓的粉水比可以缩小至1:12-1: 14,(不新鲜的咖啡也可以这个比例冲泡,冲煮完成后,咖啡中再加入与咖啡粉量一样的水,这样口感更柔和。)
喜欢淡的,粉水比可以1:18。
手冲咖啡
比例可以根据自己喜欢调整。
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制作
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一般冲泡
多少
水呢
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咖啡量和水的
比例是多少
答:
手冲比例1:
13~1:16
,没有固定比例根据自己的喜好来就可以。手冲咖啡的做法,准备材料:咖啡豆:15g、热水(根据豆子烘培度决定):120g、冰块:90g。1、湿滤纸,去纸味,温滤杯 2、把咖啡豆倒入磨豆机磨成粉。3、下壶放入冰块 4、磨好的咖啡粉倒入滤纸拍平 5、第一次注水30g左右,闷蒸30秒...
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