快速出品香辣凉拌皮蛋

Question

如题所述

Answer 1

香辣凉拌皮蛋

食材：

皮蛋4个，小米椒3个，蒜3瓣，酱油3勺，醋1勺，白糖1/3勺，食用油适量。

做法：

1、皮蛋去皮后用细线分割成四瓣，然后摆盘成圆形。

2、香椿芽焯水一下捞出沥干切碎，然后放入盘子中间。

3、小米椒和蒜切碎后放入一个碗中，起锅热少许油，趁热倒入碗中，加入3勺酱油，1勺醋，少许白糖，搅拌均匀后淋入香椿和皮蛋上，可以开动了。