多功能电热锅煮米饭的步骤如下：
1、首先，将米淘洗两遍后，装入食盒，倒入水，水和米的比例为1：1，静置一段时间。
2、然后，将水倒出，加入新水进行淘米，淘一遍即可。
3、然后保留米和水的比例为1：1，并将米和水一同倒入电热锅内，开火。
4、打开盖子，用汤勺不断的搅拌，以免米粒粘锅。搅拌的时候要注意，方向要一致，要么一直是顺时针，要么一直是逆时针，不能时而顺时而逆，这样会让大米被打碎，饭就成糊糊了。
5、待搅拌大约五分钟，锅内的水显著下降，米粒略粘汤勺的时候，就可以不再搅拌了，否则，煮出来的就会是粥，而不是饭了。
6、随后，盖上盖子，让已经半熟的米粒和水充分接触，逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子，否则煮出来的饭就不香了。
7、待锅内混合物冒出许多气孔，水分明显快干了的时候，关火，盖子不揭开，继续闷饭，闷五分钟左右，饭粒就清晰可见，开盖即可食用了！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-09-05
电热锅蒸米饭的做法步骤
步骤 1
将大米淘洗干净
步骤 2
将大米放入小盆中，加水，水的高度大概超过米饭3厘米吧（因为对米饭的克数没有概念，所以用的是豆浆机附带的那个小杯子，加了大概一杯半的米）
步骤 3
在锅里放入热水，不要放太少，否则会让水烧干
步骤 4
将米饭放入锅中蒸煮即可，大概蒸煮20来分钟就可以了，看着米饭膨胀了大概两三厘米，里面的水基本都收好了就可以了
电热锅蒸米饭的小贴士
因为电热锅中放入的烧开的热水，所以蒸煮的时间快些，若是凉水，时间可以长些
步骤 1
将大米淘洗干净
步骤 2
将大米放入小盆中，加水，水的高度大概超过米饭3厘米吧（因为对米饭的克数没有概念，所以用的是豆浆机附带的那个小杯子，加了大概一杯半的米）
步骤 3
在锅里放入热水，不要放太少，否则会让水烧干
步骤 4
将米饭放入锅中蒸煮即可，大概蒸煮20来分钟就可以了，看着米饭膨胀了大概两三厘米，里面的水基本都收好了就可以了
电热锅蒸米饭的小贴士
因为电热锅中放入的烧开的热水，所以蒸煮的时间快些，若是凉水，时间可以长些
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