必须安排的一个米线，真的巨好吃！！酸酸甜甜的米线细满汤汁，赶紧安排起来，试试做吧，嗦起来!
成品展示
食材准备：
买现成的米线一包～两包（根据家庭人数）
肉沫
蒜末（5头蒜打碎）
番茄3个
豆芽2把（看自己喜爱程度抓取量）
韭菜一把（看自己喜爱程度抓取量）
制作步骤：
米线提前用冷水泡15分钟；
2.热锅冷油，倒入肉沫炒至变色
3.倒入蒜末一起炒香
4.加一勺豆瓣酱，超匀
5.倒入番茄碎，把番茄炒至软烂
6.加入一大碗清水
7.加入生抽2勺、老抽一小勺、蚝油1小勺、盐5克、糖10克（根据喜好可以多放/少放）
8.倒入米线煮5秒
9.再倒入豆芽、韭菜，煮10秒钟即可出锅
10.味美香浓的番茄米线就制作好啦！快去尝试吧～～
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-04-19
食材：米线 千张 各种火锅丸子 青菜 豆芽 香菇 葱 蒜 西红柿 盐鸡精 1勺五香粉 2勺生抽 1勺岐山天缘醇醋 1勺耗油 1勺 辣椒油
做法：锅里热油爆香葱和蒜，倒入切好的西红柿炒出汁，加开水倒入丸子 煮熟，加入 盐鸡精 五香粉 生抽 岐山天缘头道醋 耗油拌匀，再加入青菜 千张 豆芽 香菇煮熟加入辣椒油，小米椒，葱花，拌匀就可以吃啦
谁说没有砂锅就不能吃米线啦，自制家常版米线，想吃随时煮，一次吃过瘾🌶🌶太爽啦❗️
第2个回答 2023-04-19
我们首先先将米线放温水中浸泡，鸡蛋放水中煮熟取出，小油菜洗净焯水备用，西红柿去皮切成小块。起锅烧油，放西红柿炒出汁，加点番茄酱，加入骨头汤煮开，放入米线煮熟。
再把焯过水的小油菜放进去稍微煮一下，即可盛出，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。
再把焯过水的小油菜放进去稍微煮一下，即可盛出，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。
第3个回答 2023-04-19
炒米线
1、香菜洗净切碎，锅里放水烧开，倒入一包米线
2、加盖浸泡三分钟后，用筷子打散
3、再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份
4、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线
5、加拌饭酱、生抽和一点点白糖
6、中大火，用筷子不断翻炒米线
7、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干
8、放入香菜碎，翻匀即可
1、香菜洗净切碎，锅里放水烧开，倒入一包米线
2、加盖浸泡三分钟后，用筷子打散
3、再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份
4、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线
5、加拌饭酱、生抽和一点点白糖
6、中大火，用筷子不断翻炒米线
7、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干
8、放入香菜碎，翻匀即可
相似回答