重庆本地人推荐火锅

Question

如题所述

Answer 1

重庆本地人推荐的火锅如下：

1、洞亭火锅

地址：中山三路153号附1号。

一家老得不得了的老火锅，以前经常在工会大厦去，就会去吃，几年没过来居然变成网红了，我看你要飞起来，大中午的还要排队，好多外地人都是来感受防空洞的，菜品还可以，莽子肉牛鞭是特色，其他都是大众产品，确实现在的防空洞火锅也越来越少了。

2、渝味晓宇火锅

地址：枇杷山正街86号（民建大楼旁）。

味道大体都很好，选的是红油锅底，有微微辣，微辣，中辣，我们要的微辣，一开始不辣，后来越吃越辣。干贡菜，煮熟了脆脆的。竹笋是我们俩的最爱。

3、朱妈老火锅

地址：青枫南路龙湖水晶郦城（近松石路）。

味道确实是可以的，香辣味和牛油味都到位，锅底里有大量大蒜，增香很多，特别是油碟的油，是我很少吃到的还带芝麻香的油。

4、黄姐火锅

地址：江北区五里店黄泥村163-1号。

鲜毛肚和绿色毛肚都点了，跟之前在外地吃的完全不一样，超新鲜。黄喉超脆的！泡椒牛肉里面裹着芹菜、泡椒、姜，够味够辣。牛肝没有想象中的嫩，不太喜欢那个味。贡菜好吃，烫了吃起来嘎嘣脆。总体来说除了环境不好之外其他的完美。

这个位置也是真难找，从五里店灯饰广场七拐八拐进来，而且车也没地方停，但是店里生意依旧红火。店里当地人很多。需要加菜靠喊。

5、渝宗老灶火锅

地址：黄泥磅紫康路（近司法局）。

黄泥磅这家渝宗，以前在这边住的时候，完全把他当食堂，隔三差五都来。搬家后这有五六年没来过了。今天带朋友来吃。水准依然在线。老火锅味道，辣而不燥。菜品啥的都很好，只是份量更少了。

店面小，环境差，不便多说，多数重庆家庭式火锅的写照，服务基本没有，店小服务员少可以理解，只能说口味算是重庆正宗。辣椒非常多，牛油味非常重，但是菜都是小碗装，分量真心少。