1、玉米胚芽油是一种高级的保健油，可以起到预防心脑血管等疾病的作用，能够降低胆固醇、降低血脂、预防动脉硬化、增强心血管机能、预防心脑血管疾病、柔肤美容、延缓衰老等功效。同时添加亚麻酸、亚油酸等多种营养成分，并按照人体健康的需要对这些营养成分进行配平。玉米胚芽油目前在生产中主要是以玉米化工、玉米淀粉加工副产品的形式生产，是经过大概8道工序而成，脱杂，脱色，脱臭，脱脂，脱蜡，脱胶等工序精炼。
2、玉米色拉油是直接压榨过滤出来的，在质量上不如精炼玉米胚芽油，容易和氧气产生反应，保存时间短。
很多地方都有生产玉米色拉油的，像金龙鱼，中粮集团，质量肯定过关，但价格相对会贵一些，其他的地方也有很多生产玉米色拉油的，你百度一下会有很多，我在这里如果写太多厂家的名字，别人会以为我是托呢。
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