如题所述
好吃的馄饨馅的做法如下:
主料:猪肉馅、南极磷虾、韭菜、鸡蛋。
辅料:酱油、猪骨汤、海苔、清水。
工具:菜刀、砧板、碗、盆、筷子。
1、准备各种原材料,用猪五花肉和猪瘦肉一起剁成肉馅,偏瘦一些。
2、猪肉馅里先放上一些酱油,用筷子顺时针方向搅拌成肉馅。
3、再放进一颗鸡蛋,继续用筷子按顺时针方向搅拌均匀成肉馅,有些肉馅比较干,可以适量加一些凉白开水一起搅拌。
4、南极磷虾冲洗后切碎,韭菜切碎。
5、再把切碎的韭菜碎和南极磷虾放在猪肉馅里,继续顺时针方向搅拌均匀。
6、馄饨馅就做好了。