自制大馅儿馄饨怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

自制大馅儿馄饨的做法步骤
自制大馅儿馄饨的做法图解11. 馄饨皮：面粉加温水和成面团，盖保鲜膜或放盆子里加盖子静置半小时；
2. 面团取出，案板撒手粉（玉米淀粉），将面团放在手份上擀开，成透明的薄片；
自制大馅儿馄饨的做法图解33. 切成梯形或方形。
自制大馅儿馄饨的做法图解44. 馄饨馅：肉、葱姜一起剁成泥，加入盐，糖，料酒，老抽，生抽，香油，味精，花椒油，橄榄油拌匀至上劲儿；
自制大馅儿馄饨的做法图解55. 胡萝卜和香菇剁碎；
自制大馅儿馄饨的做法图解66. 包馄饨时肉、菜混合即可。
自制大馅儿馄饨的做法图解77. 包馄饨：取一张皮，放入适量馅料；
自制大馅儿馄饨的做法图解88. 将皮的下端向上折叠，和另一边压紧；
自制大馅儿馄饨的做法图解99. 将重叠的边折回来，如图捏好底部即可。