鲁花浓香花生油和压榨一级花生油的区别

Question

如题所述

Answer 1

根据查询百度爱采购得知，鲁花浓香花生油和压榨一级花生油的区别如下：
一、生产工艺不同：鲁花压榨的一级花生油采用传统的物理压榨工艺，不添加任何化学物质。而一级浓香花生油在物理压榨的基础上，经过一段时间的陈酿，使油中的芳香物质得到更好的释放，产生出深沉的花生香气。
二、香气不同：一级花生油在压榨后去味的处理比较彻底，油香较为清淡，适合于做热菜、凉拌等。而一级浓香花生油味道更为浓郁，炒菜时带有浓浓的花生香味，可以为菜肴增色不少。
三、日常使用不同：由于一级花生油清淡的味道，所以多用于白色调和酱、烤鱼、凉拌等做法。而一级浓香花生油一般用于炒菜、煮粥等需要浓香味的菜肴中。