吃了过期的老干妈辣椒酱会怎样？

Question

中午吃面放了一些老干妈辣椒酱，没注意，吃的味道没有变，但发现早就过期了，生产日期是2010年1月份，保质期18个月，今天是2012年2月，会不会怎么样阿？我跟急，请专业人士告之，谢谢，

Answer 1

不知道你什么时候买的，以后，买的时候买生产日期接近的，而且在离保质期只有三个月的时候就不要吃了。我是做质检的，一般过了保质期的食品主要就是菌群超标，但是基本上不会有致病菌的，顶多就大肠杆菌和霉菌。不过，话说回来，虽然不至于死亡，单还是不要吃和用过期的产品为好。

Answer 2

保质期，只是保证它的鲜度和原味，虽然是过期了但是不会有毒对身体伤害不是很大。不要继续吃了既然过期了

Answer 3

没怎样，烦了一点不会有事，放多了，可能会造成拉肚子。

Answer 4

过期变质的食品，主要造成的最直观的症状就是腹泻，胃绞痛本回答被网友采纳

Answer 5

过了期没变质就没什么事，你现在不是好好的吗？
有穷人没钱吃过期食品的，人家没事，没有变质发霉就好！
没过期的你也保证不了它没变质发霉啊！！
大多是心理作用！！ 以后看清日期就好了！