奶茶用的红茶什么牌子好

Question

如题所述

Answer 1

港式奶茶用：斯里兰卡的锡兰红茶；
台式奶茶用：咖啡红茶（台湾原味）、麦香红茶、茉香绿茶（奶绿）；
较有特色的有：印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶、伯爵红茶；
还有拼配红茶、纯红茶（一般云南凤庆红茶、安徽祁门红茶较佳）等等~
你想购买可以联系我哦！

Answer 2

捷荣（品牌名）的红茶是专做奶茶基底的红茶，卖当劳的奶茶都是捷荣供应的，不错，推荐。
捷荣国际控股有限公司为香港首屈一指的餐饮供应商。由从事咖啡、红茶、杂货贸易开始，捷荣现已于餐饮产品及服务行业稳占领导地位。业务范围继而拓展至经营咖啡店、代理名牌咖啡及茶机等，以至供应速溶饮品到超级巿场。

Answer 3

不是牌子问题，是看你用什么茶，一般泡奶茶用的红茶是阿萨姆红茶或伯爵红茶，伯爵的茶味很浓。像‘研茶园’就有买这些红茶。

Answer 4

奶茶中红茶的作用主要是提香和提供茶多酚，关键是冲茶的水温度要够高，否则红茶的香味出不来，一些茶多酚物质也无法完全溶解到茶汤中。

所以牌子无所谓，只要质量好的红茶，都可以冲泡出美味的奶茶。

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Answer 5

奶茶一般用的是红茶茶包，但是也有用绿茶的。

味道如何浓香，用好些的茶包茶味就会比较浓，如果量比较大的话就用一包咖啡红茶和一包麦香红茶混合泡茶包。

味道浓香不光是茶包，还要看你用的奶精、果粉或果汁都有直接的影响。

最后，要用些添加剂，这样奶茶会有点点稠，香味和口感也会更好。

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