这可不是一两句话可以说清楚的问题，这样吧，我们来举两个例子。
先说京剧，为什么早期出现的
四大名旦都是男的，就是因为那时候女孩子是不学戏的，那种行业不属于女子，女子只有实在活不下了，才会学唱戏（但是也可以卖身当丫头），加上戏园子里风雨飘荡的生活，男子尚且吃不消，何况女子？你看现在，京剧基本上都是男演男、女演女了。有限的几个串着行当的，都是因为继承父辈的事业，像
梅葆玖之列。
越剧是另外一个例子，之所以出现女小生，就是因为越剧本身具备儒雅优美的气质，女子在扮演小生的时候，自然而然的会带出三份温柔，这就是越剧为什么到现在还延续了女小生的传统。
由上可知，我认为，出现你说的现象的原因，一是历史的某些局限，二是艺术上的要求。
追问一听就知道是行家！我的疑问解除了