怎么样冲速溶咖啡？

如题所述

推荐答案 2012-03-14

1、先温杯（为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热）。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水），
咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡；
不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。
既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度剂测吗？差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。
3、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下；86度最香，60度口感最好。冲调时水温可以稍高，但肯定不能用沸水。

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其他回答

第1个回答 2012-03-14

生活简单点既然是速溶先在杯子里加入开水，在放咖啡，边放边搅就行啦

第2个回答 2012-03-14

这个你问对人了.我每天基本都和咖啡.我一般喝的都是现做的咖啡机的咖啡.速溶的我不是很喜欢.
其实你要是喝速溶的.有牛奶咖啡或美式咖啡.如果喝牛奶咖啡的话,你把牛奶加热,然后添加速溶咖啡粉就好了.如果要和美式咖啡的话,你就直接一杯热水,加入速溶咖啡粉就好了.至于速溶咖啡粉放多少量自己可以按照自己的口味加,我的是一种小包装的,一小包8g.我们大多数只添加半包多一点.也就是5g左右.

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