甜萝卜丝怎么弄

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，经常可以吃到白萝卜，这是一种非常常见的蔬菜，白萝卜是可以生吃的，但很多时候人们喜欢熟吃，据介绍，白萝卜里面含有大量的粗纤维，所以吃了能够促进肠胃蠕动，对促进消化有好处，除此之外，白萝卜还有止咳化痰的功效，今天推荐的美食就是酸甜白萝卜丝，制作方法如下。

第一、酸甜白萝卜丝

酸甜白萝卜丝是一道以白萝卜、葱、盐等为主要食材制作的美食。

原料
白萝卜、葱
做法
1.把白萝卜洗净去皮，切成细丝；
2.用凉水泡一下，沥干水分备用；葱切碎。
3.炒锅内放油烧热后，葱碎下锅爆香；
4.将萝卜丝倒入锅内翻炒几下后倒入约一勺白醋；
5.加入少许盐，约两勺绵白糖继续翻炒，才入味即可起锅。（盐要少加点，因为这是一道酸甜菜）
第二、酸甜白萝卜的做法
1.材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片
2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化
3.把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了
烹饪技巧
1、如果不想切片，那就切成其他任何形状都可以。但腌制的时间要根据大小加以改变。
2、没写调味料的重量，因为大家的口味不一样。调汁的时候可以根据自己的口味逐渐加，自己感觉合适就可以了。
3、放冰箱冷藏腌制最好~如果没有密封容器，也不要紧，有盖子就可以了。
第三、酸甜爽口萝卜的做法步骤
1.准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。
2.白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。
3.切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；
4.捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；
5.腌制1小时即可食用。
小贴士
1.萝卜切薄片腌制时间短；
2.不吃辣椒的不要放辣椒；
3.盐腌萝卜的时间不要过于长，变软即可；
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。

Answer 2

萝卜是人们一年四季都爱吃的蔬菜，特别到了冬天，萝卜丝炸丸子、炖个萝卜汤。可以说怎么做怎么好吃，今天我就把酸甜开胃的萝卜丝分享给大家。

原料：白萝卜、

调料：味达美酱油、陈醋、盐、鸡精、白糖、辣椒油、葱油

第一步：我们将白萝卜清洗干净去掉两头不要、用削皮刀把外表的皮削干净。

第二步：将去好皮的萝卜切成粗细均匀的丝、放入小碗中备用。

第三步：分别加入味达美酱油、陈醋、盐、鸡精、白糖、辣椒油、葱油（香油代替也可以）调拌均匀即可。

最后装入小蝶中、撒上少许熟芝麻即可食用。

白萝卜含维生素A，C等各种维生素，有美白功效，对消化等均有好处。现在生活水平提高了，很多人的身体指标也直奔三高了。大家试试这道酸甜开胃的萝卜丝吧，及营养又健康。

Answer 3

甜酸萝卜丝属于结核病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，你甜酸萝卜丝怎么做最好吃！甜酸萝卜丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着甜酸萝卜丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
甜酸萝卜丝的做法
菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱
工艺：拌
甜酸萝卜丝的制作材料：
主料：白萝卜500克
调料：盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红、尖、干)10克,味精2克
甜酸萝卜丝的特色：
软而不烂，清脆爽口。
甜酸萝卜丝的做法：
1.白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大碗内加盐，用手捏至萝卜丝柔软为止。
2.捏软的萝卜丝用清水洗一下，挤干水分后放干净盘内。
3.干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽洗净，切成细丝，放在萝卜丝上，加入白糖、白醋和味精拌匀即可。
食物相克
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

Answer 4

甜酸萝卜丝属于结核病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你甜酸萝卜丝怎么做最好吃！甜酸萝卜丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着甜酸萝卜丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
甜酸萝卜丝的做法
菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱
工艺：拌
甜酸萝卜丝的制作材料：
主料：白萝卜500克
调料：盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红、尖、干)10克,味精2克
甜酸萝卜丝的特色：
软而不烂，清脆爽口。
甜酸萝卜丝的做法：
1.白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大碗内加盐，用手捏至萝卜丝柔软为止。
2.捏软的萝卜丝用清水洗一下，挤干水分后放干净盘内。
3.干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽洗净，切成细丝，放在萝卜丝上，加入白糖、白醋和味精拌匀即可。
食物相克
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

Answer 5

夏天到了，不管南方还是北方，在饮食上大家都需要主动的去改善一下，比如多吃水果和蔬菜，今天给大家推荐的就是一种非常便宜又常见的蔬菜：白萝卜。

这道菜可以用在炖汤，炒菜，或者凉拌里面，最简单的就是凉拌菜，所以今天我就教大家来做一份腌萝卜丝。

白萝卜能促进伤口愈合，它富含有维生素 C，孩子和老人一定要多吃，尤其是在夏天，是家常菜非常好的选择 ，从另外一个方面来说，白萝卜也可以促进肝脏细胞的动力，帮助肝脏能够更好的排除体内的毒素，因此白萝卜在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显。

这次推荐给大家的就是腌制萝卜丝，这份菜虽然看起来非常简单，但实际上想要把它做得非常爽口，还是需要一些小技巧的，赶快继续往下看吧

材料；准备1根干净的白萝卜，最好是中间粗，两头尖的，这种白萝卜水分更大，也会更甜。

制作过程：

1、白萝卜去掉头尾，千万不要去皮，用食盐把表皮搓洗干净（表皮是萝卜吃起来脆脆的关键）

2、切成自己喜欢的大小，条，丝，片都可以3、用盐腌制30分钟，杀出里边的水分，这样萝卜才会有嚼劲，吃起来咔嚓咔嚓的

3、杀出水分，萝卜变软，捏干里边的水分

4、调味

加鸡精，胡椒粉，辣椒油（辣椒面，胡椒粉，黑芝麻，花生碎，酱油，味精，食盐，八角粉，桂皮粉，用热油浇上去)

5、腌制

密封放冰箱腌制一天左右就可以开吃了