高血压患者,忌吃下列食物:
食盐和过咸食品
高脂肪、高胆固醇食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼)
刺激性的蔬菜(香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒)
烈性白酒 纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)
腌渍食品(咸菜、咸鱼子、糖及酱油煮的菜、酱菜类)
番薯(产生腹气的食品)干豆、味浓的饼干类
高血压患者宜吃下列食品;
水果就吃苹果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等
蔬菜类菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等
蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)
大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)
米饭、粥、面食类、芋类、软豆类:
低盐饮食。
总之,高血压患者应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥,保持清淡饮食为宜,尤其适宜多吃新鲜蔬瓜果和具有一定降低血压作用的食品。
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