饮食行业中,家禽肉,一般用什么,保藏方法?

如题所述

第1个回答  2019-12-15
冷藏或者是冷冻,当天要用的可以冷藏就可以了,如三天以后才能用到的就要冷冻起来了。
第2个回答  2019-12-15
可以放冰箱冷冻,变成了冰冻肉,不过会生成很多不好的,也可以做咸肉,熏肉这些
第3个回答  2019-12-15
你是行业中家禽肉,一般用什么保存方法?一般都应该是速冻吧?你也可以问问养殖这些家禽的厂家
第4个回答  2019-12-15
一般都是冷鲜保藏,你可以买那种零度冷鲜保藏的。
第5个回答  2019-12-15
饮食行业中,家禽肉,一般用速冻来保藏起来,解冻后一样的新鲜,
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