一次吃十个生蚝有什么危害?

如题所述

身体会出现不适。

首先10个生蚝的可食用部分在500克左右,而在《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》中建议,每日食用鱼虾类食物50-100克即可,食用过多容易加重消化负担,由于蛋白质、胆固醇摄入过多,可能会引起消化不良、腹泻等问题。

其次生蚝性寒,一些脾胃虚弱、肠胃不好的人一次吃了十个生蚝,可能会增加体内寒气,造成消化能力下降,出现腹痛、腹泻等不适。而且生蚝富含蛋白质,属于高嘌呤食物,一次性吃十个生蚝,对于尿酸高、痛风的人群而言,可能会导致痛风发作。

各位爱吃蚝的千万要知道,生蚝的外壳是不可以食用的。生蚝外壳的主要成分是钙质和几丁质,结构和生蚝肉不同,因此质地十分坚硬,是不能消化吸收的部分,而且没什么味道,所以大家最好不要吃壳。

生蚝是以肥为美,鲜为妙,不够肥的生蚝烹饪后都是会缩水的,且口感也不够酥脆,要吃生蚝就吃又肥又新鲜的,乌耳蚝蚝壳紧密,放置一个星期时间也不会坏。广东汕尾的辰洲蚝岛养殖的乌耳蚝,是汕尾四大名贵海产之一,具有个大肉厚、身壮酥脆等特点。其味道鲜美,肉多汁可口,同时富含丰富的蛋白质,营养价值极高。

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第1个回答  2021-01-13

身体会出现不适。

1、10生蚝的可食用的部分大约是500克,而在中国居民平衡膳食宝塔,建议50-100克每天应该吃鱼和虾,和过度消费的鱼和虾很容易会增加消化系统的负担,和过度摄入蛋白质和胆固醇可能导致消化不良,腹泻和其他问题。

2、生蚝是冷的。有些脾胃虚弱、脾胃不好的人,一次吃十只生蚝,可能会增加体内的寒气,导致消化能力下降,腹痛、腹泻等不适。此外,牡蛎富含蛋白质,属于高嘌呤食物。一次吃十个牡蛎可能会导致高尿酸和痛风的人痛风发作。

生蚝的壳不能吃。生蚝的壳主要由钙和几丁质组成。其结构与生蚝肉不同,质地坚硬,不易消化吸收。

生蚝是肥的为美,新鲜的为佳,不肥的生蚝煮熟后会缩水,而且味道不够脆,吃生生蚝要吃肥的又新鲜,黑的生蚝壳很紧,放置一周也不会不好。广东汕尾郴州生蚝岛养殖的生蚝是汕尾四大名贵海鲜之一。特点是肉大、肉厚、体壮脆。口感鲜美,肉质多汁鲜美,蛋白质丰富,营养价值高。

扩展资料:

生蚝的食用注意事项:

1、生蚝很酷。吃完生蚝后,最好喝一碗热的小米粥来保暖。

2、生吃生蚝时,最好煮熟,一定要煮透,才能起到杀菌的作用。

3、在选择和购买生蚝时,一定要仔细鉴别是否新鲜。尽量不要吃碳化的生蚝,容易致癌。

4、不能和生蚝一起吃的食物有:糖和菠菜。

5、不要把汁液倒出来,因为精华都在里面了。

6、不要使用味道过于浓重的调味剂,以免掩盖原有的味道。

7、不要囫囵吞下,要嚼碎品尝。

8、生蚝和牛奶富含钙。当一起吃的时候,可以加强骨骼和牙齿,有助于青少年的生长和发展。

参考资料来源:百度百科-生蚝

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第2个回答  2020-11-01

在日常生活中,生蚝是一种非常常见的食物,也深受大家的欢迎。事实上,生蚝对人体也是有很多功效的,不过,如果一次吃太多生蚝的话,会对身体产生一些副作用,这些副作用主要表现在以下几个方面:

第一个是长胖。我们知道,生蚝中热量虽然不高,但是生蚝是一种蛋白质含量十分丰富的食物,食用过多的蛋白质蓄积在人体内,消耗不完,就会转化成脂肪堆积在人体中,并且生蚝的烹饪方式多是烧烤、蒜蓉等,都需要加一定的油脂,食用过多肯定会出现发胖的情况。可以增加热量消耗来避免肥胖。

第二个是消化不良。生蚝是一种贝类,含有丰富的蛋白质,少量食用影响不大,但是食用量过多的话,很容易出现大量蛋白质在肠胃中堆积,消化不良,进而出现消化不良的情况,此时可以食用一些具有助消化的药物,帮助缓解不适。

第三个是胆固醇升高。生蚝中含有的胆固醇含量不是很高,但是食用过多会有较多的胆固醇进入人体,因此生蚝吃多了会导致胆固醇升高,此时可以食用一些含有牛磺酸,可以促进胆固醇降低的海带,避免出现血脂过高的情况。

第四个是重金属蓄积。海产品中因为饲料、环境、药物等影响,多少会蓄积一些重金属,少量食用问题不大,人体可以代谢,但是短时间内食用过多质量状况不佳的生蚝,有可能会蓄积较多的重金属离子,此时需要食用一些富含果胶的食物,在肠胃中形成一层粘膜,并且将重金属离子包裹并促进去排出体外。

总而言之,一次吃太多生蚝是不好的,因此,在日常生活中,尽量不要一次性吃太多的生蚝。

第3个回答  2021-01-12

身体会出现不适。首先10个生蚝的可食用部分在500克左右,而在《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》中建议,每日食用鱼虾类食物50-100克即可,食用过多容易加重消化负担,由于蛋白质、胆固醇摄入过多,可能会引起消化不良、腹泻等问题。

生蚝性寒,一些脾胃虚弱、肠胃不好的人一次吃了十个生蚝,可能会增加体内寒气,造成消化能力下降,出现腹痛、腹泻等不适。而且生蚝富含蛋白质,属于高嘌呤食物,一次性吃十个生蚝,对于尿酸高、痛风的人群而言,可能会导致痛风发作。

扩展资料

从口感上来说,生吃应该是首选,这是最原汁原味的吃法。将蚝壳刷洗干净后撬开,蚝肉蘸点酱料或加点柠檬汁,一口吸进嘴里,口感无比嫩滑。

但生吃对生蚝的生长环境和本身的质量要求很高,养殖环境必须严格控制,没有致病菌污染,某些产地的生蚝的确适合生吃,但平常吃的生蚝难达到这种要求。从健康的角度考虑,生蚝味鲜美,生吃要慎重。

参考资料来源:新华网-百变美味生蚝,怎么吃最安全?

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第4个回答  2019-08-03

一次吃十个生蚝可能会造成消化不良、腹泻、腹痛。

1、生蚝性凉,刚生产完的产妇身体各项机能比较虚弱,月子期间吃过多的生蚝对恶露的排除会有影响,不利于子宫的恢复,还容易引起腹泻、胃疼等问题。

2、生蚝毕竟是海鲜类食品,很多产妇对海鲜过敏或者不耐受,吃生蚝反而会影响身体健康。

3、生蚝保质期非常短,内含有很多细菌跟寄生虫,处理不当可能会引起食物中毒。

4、纯母乳喂养的孩子,可能会因为产妇过度食用生蚝,造成孩子腹泻等问题。

生蚝富含蛋白质,是优质的蛋白质来源,而蛋白质是身体维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此女人适量吃生蚝能够补充蛋白质,提高免疫力。

吃生蚝的注意事项:

1、生蚝性凉,吃生蚝过后,最好喝一碗热乎乎的小米粥让身体暖和起来。

2、吃生蚝的时候,最好是清煮且一定要煮熟煮透,可以起到杀菌的作用。

3、选购生蚝时,一定要仔细辨认生蚝是否新鲜,尽量不吃碳烤类的生蚝,容易致癌。

尽管生蚝富含极高的营养价值,但凡事都有两面性,对于刚生产完的产妇,还是要控制一下食用量,毕竟凉性的食物是不利于产后子宫恢复的,应多吃一些暖宫的食物,等到过了月子期再吃也不迟。

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