桃花虾是熟制的，咸鲜适中，可以直接吃，要是再加一把小葱、少许醋和香油拌在一起，别有一番风味。喜欢的朋友不妨试试。
凉拌桃花
准备材料：桃花虾200克，小香葱2根，香醋1勺，香油1小勺
开始制作：
1 准备好桃花虾（熟制的）。
2 准备好香醋。
3 小香葱洗净，切小象眼段。
4 将小香葱和桃花虾拌匀，浇上香醋，淋上香油即可。
水煮虾没有吃完，再加热更不爱吃了，于是我想着还是把虾剥成虾仁炒着吃吧。配什么好呢，把剥去皮壳的虾仁切成段，加入两个鸡蛋和葱花，滑炒了一下，即入味又鲜香，家人特别喜欢吃呢。
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工具材料：
食谱热量：337.5(大卡)
主料
熟虾
200g
鸡蛋
2个
辅料
油适量 胡椒粉适量 盐适量
大葱少许 料酒适量
操作方法
01
将煮熟的虾剥皮备用
02
鸡蛋磕入容器内
03
虾仁切段、切好葱花备用
04
蛋液中加入适量的盐
05
将葱花放入蛋液中搅拌均匀
06
再放入虾仁段
07
加入少许料酒
08
锅中放入少许油，待油温稍热即将蛋液倒入
09
快速翻炒
10
放入少许胡椒粉提味
11
翻炒均匀即可出锅。
12
装盘食用吧
特别提示
虾本身已经是熟的了，因此，快速翻炒即可。
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