炸酱面好吃吗?

如题所述

要看个人喜好,喜欢吃的自然觉得好吃,不喜欢的肯定说不好吃,作为北方人还是觉的很好吃。你也可以试试做

制作方法

配料制作

酱料

1.先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可。;

3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好;葱切成末,备用;

4.油锅烧热,倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了,否则粘锅;

5.待油烧热后,放入肉丁,煸一煸;

6.待肉丁八成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火;

7.在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水;

9.待酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,把酱出锅。(熬酱的时间越长越好,因为就可以把黄酱中的油逼出来了);

10.吃不了的酱(熬好的),放在碗里,上覆保鲜膜放入冰箱内保存,下次再吃。

注意:熬酱时千万别放盐,因为酱本身就是咸的。[2]

菜码

1.黄瓜洗净切丝,备用;

4.锅放火上,放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内(一个即可)炒鸡蛋。放入切成几瓣的西红柿,滑锅(这也是为了有汤,而且清口)再放入发好的黄花和木耳。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-08-02
这种东西挺好吃的,营养丰富,老少皆宜的美味佳肴,一般情况下还是挺好的本回答被提问者采纳
第2个回答  2021-08-02
首先看自己的口味,就我而言,感觉还是错的,还要看师傅的手艺,有些做得不好的也很难吃
第3个回答  2021-08-02
炸酱面还是挺不错的,不过也是根据个人的口味选择的,有些人喜欢。有些人就不太喜欢
第4个回答  2022-03-31
炸酱面是一款风靡全国的美食,你问炸酱面好吃吗,这根本就是白问。十个吃过炸酱面的人,十个都会告诉你,炸酱面很好吃。
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