高血压患者日常注意合理饮食,有助于控制血压,维护身体健康。
1. 忌高钠饮食
食盐过多可导致高血压,年龄越大这一危害越大。中国居民膳食指南提出每日膳食盐用量不超过6g。6g盐实际上很少,相当于1啤酒盖的量。烹调最好少放盐,慢慢养成清淡饮食的习惯。
特别注意减少“隐性盐”的摄入,包括酱油、味精等含高钠盐的调味品用量;少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品,如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货。
2. 忌高脂肪饮食
增加脂肪摄入占能量摄入比例,可导致血压升高;而增加不饱和脂肪酸,减少饱和脂肪酸的摄入有利于降低血压。建议膳食在减少脂肪的摄入的前提下,增加不饱和脂肪酸的比例。具体可减少畜类食物及其制品的摄入,选用鱼肉、禽肉、豆制品等优质食物,烹调用油采用植物油。此外还需要补充适量的优质蛋白,多吃水果蔬菜,还应该增加高钾、高钙食物摄入,如绿叶蔬菜、鲜奶、豆类制品等。
3. 忌过量饮酒
大量饮酒导致血管收缩,血压明显升高,不提倡高血压患者饮酒。吸烟和饮酒是高血压发生危险的重要原因,在这提倡不吸烟、不饮酒。
4.少吃如馒头、面包这些精米精面做的食品
因为这些精致米面含糖最多,含糖在90%这左右,摄取过多的糖身体用不了就会转化成脂肪堆积在体内和血管壁上,引起肥胖和血管堵塞,容易患心脑血管疾病。要以南瓜、地瓜、土豆、鸡蛋、青菜、豆类、为主食,水果、肉类为辅食。夏天多吃水果,冬天多吃肉类。
5.忌暴饮暴食
如果高血压患者暴饮暴食,容易造成消化不良,影响心肺正常活动。