奶香小泡芙的做法
团妈习惯提前准备好所有食材，低筋面粉和奶粉混合过筛，水和玉米油混合倒入不粘锅中备用，团妈是用熬糖浆的小锅装水和玉米油奶香小泡芙的做法 步骤1
把水和玉米油放炉上烧开，烧到冒小泡关小火奶香小泡芙的做法 步骤2
将面粉和奶粉混合一起快速倒入锅中，用硅胶刮刀搅拌均匀，其中可能会有面粉团，尽量伴匀奶香小泡芙的做法 步骤3
搅拌到图中的程度，因为锅太小，换了打蛋盆继续搅拌，晾凉到50度左右，就是不烫手的温度，因为准备倒鸡蛋进去了，温度太高的话会把鸡蛋烫熟的奶香小泡芙的做法 步骤4
鸡蛋打散，分三次倒入，并不是三个鸡蛋都用的到，要看面团的干湿程度，每次倒入都要搅拌均匀再进行下一步
团妈用的鸡蛋是一个60g左右的大鸡蛋，如果用小的土鸡蛋的话基本上得用6个左右，同样要根据面团的干湿程度判断鸡蛋用量奶香小泡芙的做法 步骤5
搅拌均匀，刮刀刮起面团，刮刀上呈3-4厘米的倒三角，这种程度就可以了
面团拌好烤箱预热210度奶香小泡芙的做法 步骤6
面团伴好之后，装入裱花袋，这一步可以装裱花嘴，也可以不用，没有裱花嘴的话装好以后直接把裱花袋剪个洞也行，团妈是颜控，所以选了挤出来最好看的中号八齿裱花嘴，挤出来一朵朵的小花，赏心悦目🤗不管用不用裱花嘴，挤出来的面团大小要尽量一样，方便烘烤，大小不一的话，大的没熟，小的已经糊了
两朵花之间要留点距离哦，因为泡芙会变胖的！！
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