米线标准（100克）热量为92大卡；米饭标准（100克）热量为116大卡。
米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉类来增加营养，适当地加些调料可以让米线更美味。如果米线搭配各种调料、配菜后，那么同等重量的情况下，热量通常会超过米饭。吃惯了大米饭，可以尝试做做五谷杂粮米饭，调剂口味。
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一、主要食材：大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水适量。
二、五谷杂粮米饭制作步骤：
1、准备好需要的食材，南瓜和紫薯分别去皮、洗净。
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2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯切小块容易煮烂。
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3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起，用清水淘洗2~3次。
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4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。
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5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。
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6、大约半小时左右，电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源。
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7、关掉电源后，等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。
同等质量的米线的热量比米饭低
米线每100g的卡路里为92大卡
米饭每100g的卡路里为116大卡
但是如果，米线配合各自调料、油、配菜，那么同等重量通常会超过米饭。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
1、把米线放在40度左右的温水中泡7-8分钟，捞起沥干水份，倒入适量生抽、油拌匀待用。
2、把所有材料切成丝（按个人喜好、蔬菜颜色加入）
3、热锅倒入少量猪油，现把鸡蛋摊成薄饼盛碗待用，再到入适量猪油、把切丝的材料放入炒到八成熟，再倒入拌好的米线炒，适量放料酒，炒到面快熟时加入时现切成丝的鸡蛋、葱，再翻炒片刻即可。
4、找一个平时家用的盘子，装盘就可以出锅食用了。
参考资料来源：百度百科-米线
参考资料来源：百度百科-米饭 （食品）
本回答被网友采纳用同样重量的大米蒸的米饭和煮的米线，热量一样的。都是350左右。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。可以说米线跟大米营养成分完全一样。
但吃东西除了看热量，还要看GI值——“血糖生成指数”。白米饭84比米线68要高。这些数据可以查询《常见食品含糖量GI值》《常见食物热量表》。
扩展资料：
大家通常所说的高热量食物主要是指淀粉、糖类等碳水化合物含量比较高的食物，长期进食高热量食物就会使人体重增加，体型发胖，这对女性朋友而言可不是什么好事情。那高热量的食物主要有哪些呢？粗略统计一下大约有以下几种。
第一就是动物脂肪了，包括动物油脂，肉块，奶油，鱼油以及蛋黄等。
第二就是糖类，这里面就包含了白糖、红糖、黑糖、冰糖、水果糖、麦芽糖、巧克力等糖制品。
第三则是淀粉，我们日常炒菜中喜欢把淀粉做为炒菜的调料，比如用来嫰肉、勾芡等。
第四是植物油，主要包括菜籽油、色拉油、豆油、花生油等，因为植物油可以增加我们血液中的甘油三脂的浓度，所以比较危险，不建议过度食用。尤其是色拉油，这类油是通过化学方式从大豆中提取的植物油，当色拉油加热的时候，当初化学提取里含在油里残留的化学物质挥发出来会影响人体健康。
接下来就是人造食用油，主要是指化学油脂，比如人造黄油、人造奶油、人造可可油等，这类油主要用在食品加工上面。
第六就是细粮了，也就是加工好了的小麦、大米及糯米等，这类食物的热量不低。
最后就是蜂蜜了，虽然说蜂蜜的营养价值比较高，里面含有很多的人体所需的物质，但是蜂蜜含有80%左右的糖分，所以还是建议大家适度食用。
参考资料来源：百度百科-热量
参考资料来源：人民健康网- 四个方法，轻松判断食物的热量高低
本回答被网友采纳同样重量的情况下，米饭的热量比米线高。
米线标准（100克）热量为92大卡 ；米饭标准（100克）热量为116大卡 。
米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉类来增加营养，适当地加些调料可以让米线更美味。如果米线搭配各种调料、配菜后，那么同等重量的情况下，热量通常会超过米饭。吃惯了大米饭，可以尝试做做五谷杂粮米饭，调剂口味。
一、主要食材：大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水适量。
二、五谷杂粮米饭制作步骤：
1、准备好需要的食材，南瓜和紫薯分别去皮、洗净。
2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯切小块容易煮烂。
3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起，用清水淘洗2~3次。
4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。
5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。
6、大约半小时左右，电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源。
7、关掉电源后，等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。
本回答被网友采纳同等质量的米线比米饭低
米线每100g为92大卡
米饭每100g为116大卡
但是如果，米线配合各自调料、油、配菜、
那么同等重量通常会超过米饭本回答被网友采纳