一名饭店的管理者的职责是维护饭店的利益和客人的利益/为什么这么说呢?你看啊饭店的效益不好肯定会倒闭把.所以要把饭店的效益搞上去吧/那怎么搞呢?那就需要维护客人的利益了.客人的利益是什么呢?客人的利益和我的不同它包含的太多.1要觉得饭菜可口而且实惠2是客人来了要让他们吃完后感觉和家一样很温馨/这样就可以他们外出吃饭就想起你这家/而你的回头客就会增长.那么说怎么样让他们温馨呢?那就要靠着几样了1大堂是整个饭店第一个印入客人眼帘的也是给客人印象最深的.所以一定要保持干净服务人员的态度要良好.迎宾笑容甜美.一定要把这些细小的东西做好不要忽略它们的重要性/还有和各个工作岗位的人员打好关系发挥团队精神做好每一点.让自己的店更上一层楼就必须做好这些
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