揉好面团为什么粘手

如题所述

水放多了。
双手互搓,把手上的面搓下来,揉进面团里,即可。
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第1个回答  2020-03-16
如果不是您把水放太多了的话
就告诉您的“家传:
在揉面的过程中要不断的把手上、盆上的面撮下来,并和进面团里呀!
这是所谓的“三光”:手光、盆光、面光。也就是手和盆在和好面后要是干净的!面团表面是光滑的!
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