地瓜是蔬菜还是水果?

如题所述

属于蔬菜类,旋花科,甘薯属的一个重要栽培种,又名甘薯,白薯,番薯,红苕,地瓜,山芋,土瓜,红土瓜.红薯原产于南美的秘鲁,厄瓜多尔,墨西哥一带,因其具有适应性广途广泛等特点,,繁殖力强,栽培简便,高产稳收,营养丰富,用地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。
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第1个回答  2018-11-13
地瓜一般而言属于蔬菜。蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。
第2个回答  2018-11-13
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜。地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。
第3个回答  2018-11-13
地瓜,生长在我们北方,它是我们家家户户都可以种植的一种蔬菜。它种植在夏季,长熟了的时候,大概是在秋季就能成熟,然后我们家家户户背着耙子,背着镰刀,就刨地瓜去了。地瓜的叶子,是绿色的,好像树的叶子,地瓜的茎比较脆弱,一掰就能折。地瓜耐旱耐干,一般我们种上之后不用浇地,直接待它成熟就可以了。像我们这种生长在农村的,姑娘,一般都见过地瓜长什么样,见过地瓜是怎么种的?地瓜没有种子,它只有茎叶,一颗一颗地种上就可以了。
第4个回答  2018-11-13
红薯既可作主食,又可当蔬菜。不过红薯生食脆甜,可代替水果。红薯,又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲,16世纪末传入我国。如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹。红薯品种颇多,形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分;皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别;肉色有黄、杏黄、紫红诸种。
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