蜂蜜和小葱能一起吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

　　蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、维生素、活性酶以及微量元素。葱的主要成分是碳水化合物、含硫化合物、维生素以及多种矿物质。从成分来看，除了谣传所说，其他物质并不存在冲突。

　　不过并不是有机酸遇到含硫化合物就会发生反应，这中间是需要一定的催化剂的。蜂蜜和葱中的其他物质并不存在催化剂，人的肠胃也无法提供反应条件，所以说这种反应一般很难出现。而且其含有的量都是非常微量的，即使真的发生了反应，也对身体造不成任何不良影响。

Answer 2

蜂蜜水和葱能一起吃吗
能一起吃。

蜂蜜水性平，味甘，主要含有葡萄糖、果糖，少量蛋白质、有机酸、维生素、酶类及矿物质元素，葱的性温，味辛，主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪，并含少量的维生素、胡萝卜素、挥发油、矿物质及含硫化合物，两者在性味及成分上并不相克冲突，因此可以同食，只是味道不合，口感不佳而已。



2
辟谣：蜂蜜和葱同吃会腹泻
网传：蜂蜜中富含的有机酸和酶类成分，会与葱中的含硫化合物反应产生有毒物质，从而引起腹泻。

事实

目前为止，并无实验证明有机酸与含硫氨基酸到会发生反应，也没有相关报道，另外，蜂蜜中的酶类物质，只能起到催化剂的作用，并不会与其他成分生成反应，因此对于蜂蜜和葱同吃会腹泻等说法，实属谣言，并无科学依据。



3
喝蜂蜜水和吃葱要注意什么
1、腹泻者不宜食用
由于蜂蜜水可以滋润肠道，具有不错的肠道滑利性，因此建议本身腹泻的人群尽量避免食用，以免加重腹泻的情况，影响身体健康。

2、水温不宜过高
蜂蜜中含有丰富的活性物质，不容易在高温环境下存活，因此建议用40-50度左右的水冲泡蜂蜜，以免降低蜂蜜的营养价值。

3、避免葱汁贱到眼睛
因为香葱味道有些辛辣，汁液具有一定的刺激性，平常切时注意不要弄到眼睛，以免对眼睛造成伤害。



4
什么人不适合同食蜂蜜水和葱
脾胃虚寒的人群最好避免将蜂蜜水和葱同食。

因为葱性温，辛辣，对肠胃具有刺激作用，而蜂蜜用水冲泡之后，具有一定的滑利性，因此只有一些脾胃虚寒的人群若是食用过多，可能会出现腹痛、腹泻的情况。



5
喝蜂蜜水不能吃什么
1、香蕉等性寒食物
适当饮用一些蜂蜜水，可以增加肠道的滋润程度，而寒性食物也有利于滑利肠道，因此喝了蜂蜜水后不建议再吃香蕉、柚子、山竹等寒性食物，以免加速肠胃的蠕动，影响正常排便，出现肠胃不适等情况。

2、富含糖分食物
蜂蜜水中的糖分含量颇高，并且基本上是利于人体消化等的果糖和葡萄糖，若是再搭配富含糖分的食物一起吃，很容易导致短时间本回答被网友采纳