耳鸣患者饮食上需要注意哪些？

Question

如题所述

Answer 1

对于耳鸣患者来说，一定要限制脂肪的摄入量，多补充富含蛋白质和维生素类食物，对于含锌比较丰富的食品也要注意补充，平时每天可以喝一袋牛奶，多吃豆制品，对于老年人来说，可以适当的吃些鱼类的食品。耳鸣患者在饮食上需要注意以下的细节。
　　1、要限制脂肪的摄入。大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。
　　2、多补充富含蛋白质和维生素类食物。有关专家的研究发现，噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类(如维生素B1、B2、B6等)消耗量增加。因此，我们在日常饮食中应多吃富含维生素D、铁、锌等元素的食物。这类食物主要有瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。
　　3、多食含锌食物。导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
　　4、多饮牛奶。有人说牛奶是“人类保姆”，牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏季，牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高。这些维生素与钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳聋症状很有帮助。
　　5、老年性耳聋病人可适当多吃鱼类食物，尤其是青鱼。因为青鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来，避免产生高血脂，从而达到防治老年性耳聋的目的。
　　6、常吃豆制品。营养专家认为，人体补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效地防止听力减退。大豆中铁和锌的含量较其他食物高很多。大豆中还含有大量的钙，补充耳蜗钙代谢不足，改善耳聋、耳鸣症状。因此，常吃豆制品，有利于预防耳聋。

Answer 2

专家答疑
耳鸣饮食提醒
问题描述：耳鸣饮食提醒？

赵海源 五官科 主任医师
浙江大学医学院附属第二医院 三甲

耳鸣患者除了积极治疗耳鸣疾病本身，在饮食上也要多注意，具体如下：

1、切忌食用辛辣、香燥之物，避免耗散精血，损伤肝肾，可避免助热化火，加剧阳亢之耳鸣，如韭菜、葱、蒜、花椒、咖喱等；

2、禁食咸寒、甜腻之物，避免酿湿化痰，上扰清窍，加重耳鸣，如海鲜、肥肉、甜点等；

3、烟中有害物质可以损伤循环系统，加重耳内神经、血管缺氧，加剧耳鸣，故应该戒烟；

4、减少脂肪摄入，过量的摄入脂肪会带来很多的健康隐患，加重血管硬化；

5、适量多吃有活血作用的食物，因为活血化瘀能够扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环；

6、多进食含锌的食物，缺锌是导致老年性耳聋的重要原因，含锌丰富的食物有鱼肉、牛肉、猪肝、鸡肝、鸡蛋以及各种海产品等；

7、适量多喝牛奶，牛奶中含有很多维生素，如维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B12和胡萝卜素等。

Answer 3

耳鸣症状会严重影响到患者的生活质量。同时在饮食上需注意清淡饮食，不吃辛辣刺激性的食物，因为会导致局部血管充血，还可能上火。更年期女性出现耳鸣，主要是由于卵巢功能由衰退到衰竭，体内雌激素水平快速下降，使得全身血管内皮失去雌激素的血管保护，内耳血管也同样容易受损，导致耳鸣。建议治疗以调理改善卵巢功能为主，同时注意调整健康的饮食和规律的作息时间，保持适当的运动。

Answer 4

耳鸣的患者在饮食方面一定要注意清淡，尽量不要吃过辣的食物，同时可以吃一些含有锌或者是铁丰富的食物，这样有利于患者耳鸣的恢复，比如说菠菜，还有动物的肝脏鱼贝类，能够有效的补充人体所需要的锌和铁。

Answer 5

耳鸣患者饮食上注意事项有，中医认为调理脾胃，对耳鸣也有比较好的作用，因此耳鸣患者要忌食生冷，忌食烟酒，传统意义上的大鱼大肉补酒补药，烧烤或者比较生冷的食物，就不要食用。另外吃清淡饮食，少喝浓咖啡，多吃水果蔬菜健康有机的食物，对身体是和耳鸣都是比较好的。