摆摊卖的早餐粥有几个种类？

Question

如题所述

Answer 1

摆摊卖的早餐粥种类有：

1、皮蛋瘦肉粥：

皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。

2、小米粥：

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

3、大米粥：

大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

4、黑米粥：

黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

5、红豆粥：

红豆粥，是一道粥品。制作使用红豆。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

参考资料来源：百度百科—皮蛋瘦肉粥

参考资料来源：百度百科—小米粥

参考资料来源：百度百科—大米粥

参考资料来源：百度百科—黑米粥

参考资料来源：百度百科—红豆粥