三十年改革开放的饮食变化
三十年前党召开了十一届三中全会。三十年间社会的腾飞，经济的发展，我们做为九十后的一代，体会不到很多，但在爷爷奶奶和父辈那里却有很深的体会。 三十年的时间掸指一挥，但社会的发展却有了举世瞩目的成果。三十年的变化展现在方方面面，这些变化都是能看得见摸得着的。 就从饮食主方面来说吧，在二十世纪七十年代，那是一个物质极其缺乏的年代。有这样一句顺口溜：“低指标，瓜菜代，吃的饱，饿得快，肿了大腿，肿脑袋”。那时人们的理想非常的简单，就是吃的像个人样。二十世纪80年代，那个年代，中国人从温饱走向小康，餐桌上出现了前所未有的丰富。饭桌上的粗粮食品逐渐被细粮给代换，营养也比以前丰富了，中国人好像看见了黎明的曙光。二十世纪90年代，一个饕餮时代，在一桌饭上能花上好几万人民币，海参、鲍鱼、翅肚开始走上人们的餐桌。同时西餐、法国大餐、日本料理、韩国烧烤和意大利比萨向中国进军，中国人不出家门就会吃遍全球美食，但是带来的后果是高血压、心脏病等致人于死地的疾病。二十一世纪，中国人开始重视回归大自然，多吃水果和蔬菜。并且知到了要吃新鲜的水果，要是刚摘下来的，鱼要吃欢蹦乱跳的，鸡鸭要吃一秒钟之前的。并开始重视起健康和防治疾病。健康的食品代替了那些令人流涎水的垃圾食物。人们知道了保持身体健康很重要，而且知道了肥胖是不好的。中国人在21世纪初，清醒而及时的登上了一个崭新
的台阶级——吃出健康来。 三十年改革开放的变化还有很多于人们的吃穿上、经济上和思想变化上的等等，饮食方面只是一个影缩。无论是什么变化，都在说明一个问题，社会的经济在发展，在进步，人们的生活在越来越好。
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