蔓越莓饼干怎么做好吃

如题所述

食材:黄油75克、低筋面粉115克、白糖60克、鸡蛋、蔓越莓干35克。
做法:
1.把软化的黄油、低筋面粉、白糖倒入碗中,搅拌均匀。
2.再把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.蔓越莓干用水浸泡10分钟,加入碗中,搅拌均匀。
4.盖保鲜膜速冻10分钟。
5.搓圆成型,放入冰箱,速冻半小时至完全硬。
6.把它放到菜板上,切成5毫米的薄片。
7.把烤箱预热200℃,放入中层约15—20分钟,表面焦黄即可。
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第1个回答  2018-08-31
方法/步骤
1
称好黄油
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2
隔水融化(如果用糖粉,可以省略这步,直接室温软化即可)
蔓越莓饼干怎么做好吃
3
倒入白糖,不用打发,拌匀即可
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4
倒入倒液,拌匀
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5
倒入蔓越莓,我切了几刀
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6
再筛入低粉
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7
拌到没有干粉
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8
整理成4*6的长方体,冷冻1小时
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9
把冻好的饼干坯切成5-7毫米左右的厚度,烤箱预热
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10
放入烤箱,165度20分左右,烤至边缘微黄即可
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刚烤好是软的,晾凉后即可食用
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12
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第2个回答  2019-01-29

2分钟学会做张杰谢娜同款的「蔓越莓饼干」,青梅竹马的味道~

第3个回答  2018-08-31
1.黄油软化(也可以用微波炉叮,但要注意别过头),加入糖粉,混合均匀
2.加入鸡蛋液、过筛的低粉、切小丁的蔓越莓,混合均匀
3.包入保鲜膜内,入冰箱冷藏20分钟
4.拿出来搓成长条;重新包入保鲜膜内,冷藏1小时
5.将冷藏变硬的长条切6mm厚的圆片,一字排入不粘烤盘内
6.放入预热180°的烤箱,第二层,大约烘烤15分钟本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-12-25

教你蔓越莓饼干简单又香酥可口的做法

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