在人们生活水平提高以后，养生成了一个备受关注的问题，很多人听说醋泡鸡蛋能养生，它能提高人类身体素质也能延缓身体衰老，但对于醋泡鸡蛋的具体功效与作用，人们了解的却不全面，今天就对醋泡鸡蛋做一个详细介绍，能让大家对它多一些了解。
醋泡鸡蛋的功效与作用
1、改善肤质
醋泡鸡蛋对人类皮肤有十分积极的作用，它能让人类皮肤变得光滑细嫩，而且能增加皮肤弹性，鸡蛋的外壳中含有丰富的微量元素钙和一些活性成分，它在用醋浸泡后，这些物质会变成容易被人类皮肤吸收的营养，防止皮肤老化也能改善肤质会让人类皮肤变得越来越好。
2、淡斑美白
醋泡鸡蛋还能淡化人类皮肤表面的色斑，它不但能滋养细嫩肌肤，对人类皮肤还有一定腐蚀和剥脱作用，他能把人类皮肤中的黑色素剥离，这样人类皮肤表面的色斑就会慢慢淡化，但醋泡鸡蛋也不能长期涂抹在皮肤表面，不然会对人类皮肤产生一些伤害，容易让皮肤角质变薄，会让皮肤损伤高发。
3、维持酸碱平衡
维持人体内部环境的酸碱平衡是醋泡鸡蛋的重要功效之一，醋泡鸡蛋虽然味道特别酸，但它是一种典型的碱性成分，能加快人体内多种酸性物质代谢，经常服用能防止酸性体质出现，也能防止人体因体内酸性物质过多而出现亚健康。
4、增强体质
醋泡鸡蛋能为人体补充丰富蛋白质和核黄素，还能让人体吸收脂肪氨基酸和矿物质，而且能加快身体内过氧化脂质和自由基代谢，它能提高身体各器官功能，也能防止人体衰老更能增强体质提高人体健康水平。
通过上面对醋泡鸡蛋功效与作用的介绍，大家可以发现醋泡鸡蛋能美容养颜，而且能防病抗病提高身体健康水平，如果大家对它兴趣就自己试着做一些吧。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-04
醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。
功效与作用
醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。
对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著，而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生、口臭等多种疾患有疗效.甚至有人反映，对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状。
1、消除脸上黑褐斑，能让皮肤变柔嫩。
2、减肥。
营养价值
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用，下面我们总结了给大家参考。
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、服醋蛋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16、服醋蛋治好便秘等许多病症
17、用醋蛋能解除便秘之苦
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19、胆结石可用用醋蛋治好
20、服醋蛋液能使血压恢复正常
21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高
22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效
23、醋蛋液可使低血压恢复正常
24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常
25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症
26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转
27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好
28、醋蛋液治心脏病确实有效
29、服醋蛋液治心绞痛很有效果
30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症
31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了
32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症
33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症
34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症
35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效
36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈
37、喝醋蛋治好乳糜尿
38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转
39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病
40、糖尿病是喝醋蛋液治好的
41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果
42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病
43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症
44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病
45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病
46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效
47、服醋蛋治三种病都有奇效
48、服5个醋蛋治好三叉神经痛
49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛
50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转
51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症
52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛
53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症
54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症
55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈
56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发
57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈
58、服醋蛋液已治好10年无名肿物
59、痔疮也是喝醋蛋液治好的
60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈
61、服醋蛋治好了咽炎病
62、醋煮鸡蛋治音哑很有效
63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病
64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效
65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病
66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效
67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病
68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初
69、喝醋蛋终于治好了颈椎病
70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博
71、喝醋蛋液治好了便秘带血症
72、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹
73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效
做法
准备材料：新鲜鸡蛋1个，9度醋200~240毫升，蜂蜜或糖适量。
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用。服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。
服用方法
每天清晨空腹饮服。如按6天（6次）服完一个醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙（陶瓷汤匙），兑体质蜂蜜1.5-2汤匙，再兑温开水4-5汤匙，调匀后一次服完。据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。
注意事项
1、对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮肤。有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到9度醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4、有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。
5、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。
为什么要用醋泡？
《本草纲目》中记载：“醋有数十种，只有陈酿2~3年的米醋方可入药，其它仅能食用，不可入药。米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效”。
由此可见，醋蛋液要想有效果，还必需要用陈酿2年的米醋。其中“神秘湘西”系列香醋是做醋泡黑豆最好的醋。神秘湘西系列香醋采用优质大米，天然野生食药两用植物制曲经最低2年陈酿制成，不添加盐、香精、色素、防腐剂、冰醋酸、人工醋曲。色泽红棕，天然增香，原汁原味的香醋，酿造的时间需要通过最低2年的发酵而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋,具有调味、保健、药用、医用等多种功用。一般我们用“神秘湘西”的原香醋或者湘西贡醋就好了。
功效与作用
醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。
对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著，而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生、口臭等多种疾患有疗效.甚至有人反映，对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状。
1、消除脸上黑褐斑，能让皮肤变柔嫩。
2、减肥。
营养价值
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用，下面我们总结了给大家参考。
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、服醋蛋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16、服醋蛋治好便秘等许多病症
17、用醋蛋能解除便秘之苦
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19、胆结石可用用醋蛋治好
20、服醋蛋液能使血压恢复正常
21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高
22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效
23、醋蛋液可使低血压恢复正常
24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常
25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症
26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转
27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好
28、醋蛋液治心脏病确实有效
29、服醋蛋液治心绞痛很有效果
30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症
31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了
32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症
33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症
34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症
35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效
36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈
37、喝醋蛋治好乳糜尿
38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转
39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病
40、糖尿病是喝醋蛋液治好的
41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果
42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病
43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症
44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病
45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病
46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效
47、服醋蛋治三种病都有奇效
48、服5个醋蛋治好三叉神经痛
49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛
50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转
51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症
52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛
53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症
54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症
55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈
56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发
57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈
58、服醋蛋液已治好10年无名肿物
59、痔疮也是喝醋蛋液治好的
60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈
61、服醋蛋治好了咽炎病
62、醋煮鸡蛋治音哑很有效
63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病
64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效
65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病
66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效
67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病
68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初
69、喝醋蛋终于治好了颈椎病
70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博
71、喝醋蛋液治好了便秘带血症
72、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹
73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效
做法
准备材料：新鲜鸡蛋1个，9度醋200~240毫升，蜂蜜或糖适量。
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用。服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。
服用方法
每天清晨空腹饮服。如按6天（6次）服完一个醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙（陶瓷汤匙），兑体质蜂蜜1.5-2汤匙，再兑温开水4-5汤匙，调匀后一次服完。据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。
注意事项
1、对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮肤。有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到9度醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4、有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。
5、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。
为什么要用醋泡？
《本草纲目》中记载：“醋有数十种，只有陈酿2~3年的米醋方可入药，其它仅能食用，不可入药。米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效”。
由此可见，醋蛋液要想有效果，还必需要用陈酿2年的米醋。其中“神秘湘西”系列香醋是做醋泡黑豆最好的醋。神秘湘西系列香醋采用优质大米，天然野生食药两用植物制曲经最低2年陈酿制成，不添加盐、香精、色素、防腐剂、冰醋酸、人工醋曲。色泽红棕，天然增香，原汁原味的香醋，酿造的时间需要通过最低2年的发酵而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋,具有调味、保健、药用、医用等多种功用。一般我们用“神秘湘西”的原香醋或者湘西贡醋就好了。
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